Hyvää Joulua – Weihnachten feiern wie die Finnen

Finnland ist das Land des Weihnachtsmanns. Denn der Weihnachtsmann (Joulupukki) hat hoch oben im kalten Norden, direkt am Polarkreis in Rovaniemi, seinen Firmensitz mit Hauptpostamt. Dort herrscht besonders in der Weihnachtszeit Hochbetrieb. Denn Joulupukki und seine Wichtel haben alle Hände voll zu tun, die ganze Weihnachtspost aus aller Welt zu beantworten. Doch eigentlich ist das ganze Weihnachts-Tamtam in Rovaniemi eher eine Erfindung der finnischen Tourismusindustrie. Das traditionelle, finnische Weihnachtsfest hat mit dem ganzen Kommerz in Rovaniemi eher wenig zu tun. Den Finnen sind ihre alten Weihnachtstraditionen sehr heilig. Obwohl sie natürlich trotzdem stolz auf ihren berühmtesten Einwohner am Polarkreis sind. In meinem diesjährigen Weihnachtsbeitrag erfahrt ihr, wie die Finnen traditionell Weihnachten zelebrieren und auf welche Traditionen sie besonders Wert legen. Weiterlesen  

Der Finntastische Adventskalender 2023 – Öffnet jeden Tag mit uns ein Türchen!

Endlich ist sie da: Die Weihnachtszeit! Und deshalb startet heute wieder der jährliche „Finntastische Adventskalender“. Wir möchten euch dazu einladen, jeden Tag bis Weihnachten gemeinsam mit uns ein Türchen unseres Joulukalenteris zu öffnen. Zwar gibt es hier nichts direkt zu gewinnen (dazu startet ja am 6. Dezember die „Finntastische Weihnachtsverlosung 2023“ mit vielen tollen Preisen), aber wir möchten mit euch ganz viele tolle Dinge rund um Weihnachten, die finnische Weihnachtstradition und Finnland mit euch teilen. Weiterlesen  

Finntastischer Weihnachtsmarkt Guide 2023

Ho, ho, ho, von drauß vom Walde komm‘ ich her! Ich möchte euch sagen: Bald ist’s soweit, Dezember wird’s und Weihnachtszeit. Und damit niemand von euch einen der finnischen bzw. nordischen Weihnachtsmärkte und -events verpasst, habe ich euch hier wieder alle mir bekannten Weihnachtsmärkte und -veranstaltungen in Deutschland, Österreich, Finnland und der Niederlande zusammengestellt! Weiterlesen  

Pääsiäiskukot – Lustige Osterhähne aus finnischem Hefeteig

Wusstet ihr bereits, dass der Osterhase in Finnland zu Ostern Urlaub macht? Denn die buntbemalten Eier bringt dort nicht Meister Lampe, sondern sein Kollege der Pääsiäiskukko (Finnisch: Osterhahn). Und weil Pulla, ein finnisches Hefegebäck, in Finnland äußerst beliebt ist und auch an Ostern gerne auf den Tisch kommt, haben ich für euch ein lustiges Osterhahn-Pulla-Rezept kreiert. Das Rezept ich ganz leicht nachzubacken. Und für Bastelspaß ist auch gesorgt, denn ihr müsst euch vorweg eine eigene Hahnschablone im Format DINA 4 oder DINA 5 ausschneiden. Außerdem erfahrt ihr in meinem Beitrag mehr über Pulla, das ganzjährig beliebte, finnische Hefegebäck. Weiterlesen  

Finnische Pfefferkuchen-Elche: Lecker, nicht nur an Weihnachten!

Für alle Nordlichter und Elchfans haben wir heute ein tolles Plätzchenrezept am Start: Hirvi Piparkakut (Finnische Pfefferkuchen-Elche)! Ihr könnt natürlich auch andere Förmchen benutzen, aber auf Wunsch von Pikku Hirvi Janne-Oskari  müssen es heute auf alle Fälle Elche sein! Und bei so vielen verschiedenen Elch-Motiven wird es dann auch weder beim Ausstechen und Backen, noch später in der Keksdose langweilig. Pfefferkuchen werden in Finnland überwiegend in der Weihnachtszeit gegessen, aber die lustigen Elchplätzchen passen auch hervorragend ganzjährig zu Kaffee oder Tee und peppen die Kaffeetafel so richtig auf! Weiterlesen  

Finnischer Glühwein (Glögi) – Tradition, Geschichte und Rezepte für Zuhause

(Markennennung)* Bereits einige Wochen vor dem ersten Advent keimt sie urplötzlich in uns auf: die Lust auf Glühwein: Schließlich ist das bekannte Heißgetränk so etwas wie das inoffizielle Saisongetränk der Winter- und Weihnachtssaison – übrigens nicht nur bei uns, sondern auch in Skandinavien und Finnland. Was den finnischen Glühwein (Glögi) von der deutschen Variante unterscheidet, wie der Glögi nach Finnland kam und wie ihr selbst ganz einfach einen leckeren Finn-Glühwein zubereiten könnt, erfahrt ihr in diesem Blogbeitrag. Weiterlesen  

Hier weihnachtet es Finnisch – Finntastischer Weihnachtsmarkt Guide 2022

(Markennennung)* Ho, ho, ho….! Das Jahr neigt sich dem Ende zu und Weihnachten rückt immer näher. Und damit ihr alle auch in diesem Jahr informiert seid, wo ihr in eurer Nähe nordische bzw. finnische Weihnachten erleben könnt, kommt hier wieder mein populärer, alljährlicher „Finntastischer Weihnachtsmarkt-Guide“. Dort erfahrt ihr, wo ihr in Deutschland, Österreich, der Schweiz , in Finnland sowie in weiteren Ländern, zum Beispiel in den Niederlanden überall finnische Weihnachten erleben könnt.  Weiterlesen  

Finnische Wichtelpfefferkuchen – Lustige Plätzchen zum Weihnachtsfest

Weihnachten ist nicht mehr weit. Es ist also wieder an der Zeit für ein Finntastisches Backrezept. Da Wichtel (in Finnisch: Tontut) in Finnland eine lange Tradition haben, backen wir heute Finntastische Wichtelpfefferkuchen. Das Teigrezept und auch das Dekorieren ist kinderleicht und macht noch dazu richtig viel Spaß! Und nebenbei erfahrt ihr natürlich auch noch ein wenig über die finnische Wichteltradition. Weiterlesen  

Finntastischer Weihnachtsmarkt Guide 2021

(Markennennung)* Nachdem mein “Finntastischer Weihnachtsmarkt-Guide” im letzten Jahr Corona zum Opfer gefallen ist, freue ich mich, dass ich in diesem Jahr wieder einen anbieten kann. Auch wenn natürlich das Angebot angesichts der angespannten Lager eher überschaubar ist und ich euch natürlich auch nicht garantieren kann, dass es nicht noch zu weiteren Absagen kommt. Weiterlesen  

Mämmi – Die geheimnisvolle Osterspezialität aus Finnland

(Werbung | bezahlt)* Mämmi, zählt neben der sahnigen Quarkspeise Pascha zu Finnlands Osterspezialitäten Nummer eins. In Finnland werden zur Osterzeit rund 1,7 Millionen Kilogramm der gebackenen, schwarz-klebrigen, Masse verkauft. Auch außerhalb der Osterzeit ist die finnische Süßspeise bei den Finnen beliebt. Jeder Finne verputzt aber allein zur Osterzeit ungefähr 400 Gramm Mämmi. Aufgrund seines malzigen Geschmacks und dem schwarzen Aussehen, sorgt die skurrile Süßspeise jedoch immer wieder für Kontroversen. Vor allem Finnland-Neulinge sind anfangs skeptisch und müssen sich erst dazu überwinden, Mämmi zu probieren. Doch was genau ist Mämmi denn nun wirklich und worin liegt das Geheimnis? Das verrate ich euch in diesem Blogbeitrag! Und für alle, die Lust haben, die finnische Osterspezialität selbst herzustellen, gibt es im Anschluss eine einfache Do-it-yourself Anleitung. Weiterlesen  

Die Mumins sind los! – Lustige Mumin-Pfefferkuchen aus Dinkel- und Roggenmehl

Heute ist bereits der vierte Advent und Weihnachten ist nicht mehr weit. Und da dürfen natürlich auch finnische Pfefferkuchen (Piparkakut) nicht fehlen. In diesem Jahr haben Janne-Oskari und ich ein eignes Rezept mit Dinkel- und Roggenmehl kreiert. Und wir sind ganz begeistert, denn die Pfefferkuchen sind richtig schön knusprig geworden! Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Nachbacken, einen schönen 4. Advent und natürlich „Hyvää Joulua“! Weiterlesen  

14 “Finntastische” Tipps für mehr finnisches Weihnachtsflair daheim

(Werbung)* Die Adventszeit hat begonnen und bald ist wieder Weihnachten. Doch auf aufgrund der Corona-Pandemie will bei vielen nicht so recht Weihnachtsstimmung aufkommen. Nicht zuletzt, weil der geplante Weihnachtsurlaub in Finnland oder der Besuch des finnischen Weihnachtsbasars um die Ecke und der traditionelle Glögi und leckere Flammlachs in diesem Jahr ins Wasser fallen. Doch ihr könnt euch ganz einfach selbst ein wenig finnischen Weihnachtsflair in die eigenen vier Wände holen! Meine Tipps dazu habe ich für euch in diesem Weihnachtspost zusammengestellt. Da ist bestimmt für jeden etwas dabei! Und außerdem gibt es bei der diesjährigen Weihnachtverlosung wieder schöne Preise zu gewinnen! Also schnell mitmachen! Weiterlesen