Finntastische Knusperkekse mit Lakritze zum finnischen Unabhängigkeitstag

(FOTO: Finntastic) Janne-Oskari ist zufrieden! Die Kekse sehen super aus! Die Unabhängigkeitsfeier kann steigen!
(FOTO: Finntastic) Janne-Oskari ist zufrieden! Die Kekse sehen super aus! Die Unabhängigkeitsfeier kann steigen!

(Werbung)* Wahnsinn, wie die Zeit vergeht! Die Republik Finnland feiert in diesem Jahr bereits ihren 108. Geburtstag. Und deshalb dachte ich mir, ich kreiere in diesem Jahr anstatt weihnachtlichen Plätzchen mal wieder ein Plätzchenrezept anlässlich des finnischen Unabhängigkeitstages. Das Rezept ist ganz einfach nach zu backen. Ihr könnt die leckeren Knusperkekse natürlich auch nach einer eigenen Dekoidee dekorieren. Und wie jedes Jahr startet mit diesem Beitrag auch die diesjährige Weihnachtsverlosung! Mitmachen lohnt sich!

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Hyvää Itsenäisyyspäivää Suomi: Finntastische Knusperkekse mit Lakritze zum finnischen Unabhängigkeitstag

Zutaten Finntastishce Knusperkekse
(FOTO: Finntastic) Für das Rezept braucht ihr gar nicht so viele Zutaten. Bei der Deko könnt ihr natürlich auch eure eigene Idee umsetzen.

Benötigtes Küchenequipment:

  • ein Backblech und Backpapier
  • eine Rührschüssel
  • ein Rührgerät mit zwei Rühr- sowie Knethaken
  • ein Messbecher (zum Abmessen des Mehls und des Zuckers)
  • einen Teelöffel
  • ein Messer (zum Durchschneiden der Butter und des fertigen Teigs)
  • Teigschaber (falls der Teig am Topf kleben bleibt)
  • ein Mörserschälchen mit Mörser (zum Zermahlen der Lakritzstreusel)
  • ein kleiner Topf (für das Wasserbad, mit dem ihr später die Schokoglasur vorsichtig erhitzt)
  • Pinsel zum Bestreichen der abgekühlten Kekse mit der Schokoglasur

Zutaten für den Teig:

  • 300 g Weizenmehl
  • 200 g geschmolzene Butter
  • 150 g Kokosblütenzucker (alternativ: Rohrzucker oder Haushaltszucker)
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • ½ Teelöffel gemahlenen Kardamom
  • Lakritzstreusel (z.B. von Dr. Oetker, ihr könnt aber auch Lakritzpulver nehmen, dann braucht ihr die Streusel nicht kleinmahlen)*
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Salz

Für die Dekoration:

  • 75 g dunkle Kuvertüre (Schokolade)
  • weiße und blaue Schneesterne aus Schokolade (oder andere Deko nach Wahl)

*Hinweis 1: Die Dr. Oetker Lakritzstreusel sind recht groß. Deshalb habe ich sie zu Lakrizmehl zermahlen. Falls ihr kleine Lakritzstreusel (in der Größe von Schokostreuseln) findet, könnt ihr diese direkt zum Teig geben. Ihr braucht sie dann nicht zermahlen. Und wenn ihr kein Lakritze mögt, könnt ihr auch Schokostreusel oder -Pulver nehmen und in den Teig mischen. Oder ihr könnt auch beides weglassen. Die Kekse sollten auch dann gut schmecken. 


Zubereitung der Knusperkekse:

Vorbereitung des Mürbeteigs am Vortag:

Zunächst vermengt ihr alle Zutaten für den Keks-Teig gründlich in einer großen Rührschüssel. Nutzt zunächst die normalen Rührhaken und startet mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker und hebt nach und nach das Mehl unter. Falls es zu mühsam mit den normalen Rührhaken wird,  könnt ihr zu den Knethaken wechseln. Anschließend fügt ihr den Vanillezucker, den Kardamom, Zimt und das Salz hinzu. Knetete alles solange bis eine homogene Masse entsteht. Am besten knetet ihr zum Schluss den Teig mit den Händen ordentlich durch.

Lakritzstreusel zu Lakritz mahlen
(FOTO: FInntastic) Die Lakritzstreusel sind recht groß, Janne-Oskar kam daher auf die Idee sie zu Lakritzmehl zu zermahlen.

im Anschluss nehmt ihr ein paar Lakritzstreusel (mein Vorschlag: 1 Teelöffel) und mahl diese mit einem Mörser zu feinem Lakritzmehl. Das hebt ihr dann unter den Teig und knetet diesen noch einmal ordentlich durch.  Der Teig wird nun in zwei gleich große Portionen aufgeteilt und zwar in zwei nicht zu dünne, zirka drei Zentimeter dicke Teigschlangen. Diese packt ihr in Frischhaltefolie und lege sie für mindestens 12 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank, damit der Teig gut durchkühlen kann.

Teig und Janne-Oskari
(FOTO: Finntastic) Der Teig protestiert zunächst, dass wir ihn kaltstellen wollen.

Am Backtag: Knusper Kekse backen

Zunächst heizt ihr den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor. Nun legt ihr zwei Backbleche mit Backpapier aus. Dann nehmt ihr eine der gekühlten Teigschlangen aus dem Kühlschrank und schneide mit einem Messer etwa 1,5 Zentimeter dicke Scheiben ab. Alternativ könnt ihr den Teig auch ausrollen (aber nicht zu dünn) und mit kleinen Wassergläsern runde Kekse ausstechen. Oder ihr nehmt eine andere Lieblingsform eurer Wahl. Legt die Teigscheiben mit etwas Abstand auf die vorbereiteten Backbleche, da sie beim Backen etwas auseinanderlaufen.

Im Anschluss lasst ihr die Kekse im vorgeheizten Ofen für 12–15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Lasst sie nicht zu dunkel werden. Die Kekse härten während des Abkühlens noch nach. Wenn ihr die Kekse etwas dicker macht kann es sein, dass sie etwas länger brauchen.) Aber Vorsicht: Achtet darauf, dass die Kekse nicht zu dunkel werden!

Nach dem Backen lasst ihr die Kekse für etwa fünf Minuten auf dem Blech ruhen, bevor ihr sie vorsichtig auf ein Kuchengitter umsetzt, damit sie vollständig auskühlen können.

Glasur und Fertigstellung

Wenn die Kekse vollständig ausgekühlt sind, könnt ihr mit der Dekoration weitermachen. Erhitzt dazu die Kuvertüre kurz im Wasserbad, bis sie flüssig und glänzend ist. Nun könnt ihr die Kuvertüre mit einem Pinsel auf den Keksen verteilen, bis sie gleichmäßig schokoladig ausschauen und eine dünne Schokoschicht aufweisen. Im Anschluss lasst ihr die glasierten Kekse ebenfalls etwas ruhen, so dass die Glasur bei Raumtemperatur fest wird. Ist die erste Glasur fest, erhitzt ihr den Rest der Glasur und taucht die Kekse noch einmal in die Glasur. So bekommen sie eine glatte Oberfläche. 

Danach könnt ihr sie nach Herzenslust dekorieren. Ich habe mich zum Beispiel für weiße und blaue Schneesterne aus Schokolade entschieden, passend zum finnischen Unabhängigkeitstag. 

Tipp für die perfekte Schokoladenglasur:
Achte darauf, dass ihr die Schokoladenglasur nicht zu stark erhitzt. Zu hohe Temperaturen können dazu führen, dass die Kuvertüre nach dem Abkühlen eine unschöne, weißliche Färbung annimmt.

Tipp zur Lagerung: Bewahrt die Kekse in einem luftdicht verschlossenen Behälter auf, am besten in einer Keksdose aus Metall, damit sie frisch und knusprig bleiben.

Finntastische Knusperkekse
(FOTO: Finntastic) Was für tolle Finntastische Knusperkekse! Das perfekte Accessoire für die Feier des finnischen Unabhängigkeitstages!

Fotogalerie Finntastische Knusperkekse


Finntastische Weihnachtsverlosung 2025 – Jetzt mitmachen und gewinnen!

X Mas Gewinnspiel Finntastic
(FOTO: Finntastic) Jetzt mitmachen bei der „Finntastischen Weihnachtsverlosung“ und tolle Preise gewinnen!

So könnt ihr gewinnen:

Beantwortet einfach die beiden folgenden  Fragen, postet eure Antwort in einen Kommentar unter diesen Blogbeitrag und schon rutscht ihr automatisch in den Lostopf:

Frage 1:
Wie alt wird die Republik Finnland in diesem Jahr?
(Hinweis: Die Lösung findet ihr im Beitrag)

Frage 2:
Was ist euer (finnisches) Lieblingskeksrezept zur Weihnachtszeit?

Wichtig: Bitte mitangeben, welchen Preis ihr gerne gewinnen würdet! Natürlich wird das Los entscheiden, aber wer weiß, vielleicht gewinnt ihr mit etwas Glück euren Traumgewinn!

—> Hier geht es zu den Teilnahmebedingungen (Bitte vor Teilnahme anschauen!)

P.S.: Nicht wundern, wenn euer Kommentar nicht sofort zu sehen ist. Jeder Kommentar muss erst separat freigeschaltet werden. Sollte euer Kommentar nicht spätestens am nächsten Tag erscheinen, schreibt mir einfach eine Mail. So geht ihr sicher, dass ihr auch wirklich in den Lostopf rutscht.


* Das Gewinnspiel ist eine Kooperation mit den folgenden Unternehmen, die mir die Gewinne (siehe Abschnitt „Die Finntastischen Weihnachtswichtel 2025 stellen sich vor!“) für das Gewinnspiel zur Verfügung gestellt haben. Mehr dazu, was sich unter dem Wort “Werbung” verbirgt, erfahrt ihr unter Media Kit und Kooperationen


Das gibt es zu gewinnen: Die Weihnachtswichtel 2025 stellen sich vor:

Arktischer Honig Finnland – Lappi-Hunaja

Honigverkäuferin von Arktischer Honig Finnland
(FOTO: Arktischer Honig Finnland) Das Sortiment von Arktischer Honig Finnland ist groß! Da ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei!

Gemeinsam mit „Artkischer Honig Finnland“ (Lappi-Hunaja) verlosen wir ein tolles Honig-Geschenkset
bestehend aus drei verschiedenen Sorten Honig (jeweils 115 g), im Wert von 18 Euro: 

  • 1 x Nordischer Sommerhonig (Kesä)
  • 1 x Himbeerblütenhonig (Revontuli)
  • 1 x Waldblütenhonig (Arktischer Honig)

Mitten in der malerischen Landschaft Satakunta im Südwesten Finnlands, im beschaulichen Lappi in der Nähe von Rauma, liegt der Ursprung einer besonderen Honigtradition: Das finnische Familienunternehmen Arktischer Honig-Finnland (Lappi-Hunaja) stellt hier seit mehreren Generationen arktischen Honig von höchster Qualität her. Alles begann mit Into Seikkula, der bereits 1945 die Kunst der Honiggewinnung beherrschte. Als er im Sommer 1979 seinem zwölfjährigen Sohn fünf Bienenstöcke übergab, legte er damit den Grundstein für ein traditionsreiches Familienunternehmen.

Noch heute produziert Lappi-Hunaja eine große Auswahl köstlicher Honigsorten, die den einzigartigen Charakter der finnischen Natur einfangen. Dazu gehören Sorten wie „Arktischer Honig“ (Waldblütenhonig), „Yötön Yö“ (Lindenblütenhonig) und „Aurinko Finland“ (Löwenzahnhonig) sowie Honigsorten aus Lappland mit einzigartigen Nuancen wie „Hilla Lapland“ (Moltebeerhonig), „Puolukka Lapland“ (Preiselbeerhonig) oder „Mustikka Lapland“ (Blaubeerhonig). Seinen einzigartigen Geschmack verdankt der Honig dem besonderen Standort seiner Bienenstöcke. Diese stehen auf naturbelassenen Feldern, Wiesen und ausgedehnten Heideflächen sowie an exklusiven Standorten in unbewohnten Wald- und Moorgebieten Nordkareliens. 

Die Bio-Honigsorten von Lappi-Hunaja sind über den firmeneigenen Online-Shop bestellbar. In der Weihnachtszeit sind die Honigspezialitäten außerdem auf zahlreichen Weihnachtsmärkten in Finnland und Deutschland erhältlich.

Marktkalender: Arktischer Honig Finnland
(FOTO: Arktischer Honig Finnland) Die verschiedenen Honigsorten von Arktischer Honig Finnland sind nicht nur auf finnischen, sondern auch auf vielen deutschen Weihnachtsmärkten erhältlich.                              –> Zum Marktkalender hier entlang!

Filmverleih Salzgeber

Gemeinsam mit dem Filmverleih Salzgeber verlosen wir:

Film Light Light Light
(Filmplakat: Salzgeber)
  • 2 x eine DVD des Films „LIGHT LIGHT LIGHT“ von Regisseurin Inari Niemi im Wert von 16,90 Euro.

Über den Film LIGHT LIGHT LIGHT

Inari Niemis Film „Light, Light, Light“, der auf dem gleichnamigen Beststeller von Vilja-Tuulia Huotarinen basiert, erzählt mit melancholischer Leichtigkeit und lichtdurchfluteten Bildern vom Erwachsenwerden in einer Zeit der abstrakten Bedrohung und sozialen Kluft. Ein berührender Coming-of-Age-Film, der virtuos zwischen Vergangenheit und Gegenwart wechselt und von der Kraft der ersten Liebe handelt.

Zur Handlung: Finnland, 1986: Während die Welt von der Tschernobyl-Katastrophe erschüttert wird, erlebt die 15-jährige Mariia, die in einem kleinen Städtchen im Westen Finnlands lebt, einen magischen Sommer. Die neue Mitschülerin Mimi bringt Licht in ihr Leben, und zwischen den beiden Mädchen entflammt eine zarte, erste große Liebe, die von den sozialen Unterschieden ihrer Familien unberührt bleibt. Doch die Zeit vergeht: 20 Jahre später kehrt Mariia in ihre Heimat zurück, um sich um ihre sterbenskranke Mutter zu kümmern. Dabei werden die Erinnerungen an jenen Sommer, der alles veränderte, wach.

Der Film wurde von Lucy Loves Drama in Zusammenarbeit mit Intramovies produziert und wurde unter anderem von Elia Viihde und Yleisradio unterstützt sowie von der der Finnish Film Foundation, Nordisk Film und die Estnische Filmstiftung gefördert.

Über den Filmverleih Salzgeber

Die Salzgeber & Co. Medien GmbH ist ein unabhängiger Filmverleih mit Sitz in Berlin, der in diesem Jahr sein 40-jähriges Firmenjubiläum feiert. Seit der Gründung der Edition Salzgeber im Jahr 1985 hat das Unternehmen bereits hunderte Filme koproduziert, in die Kinos gebracht und auf DVD oder Blu-ray veröffentlicht. Der Schwerpunkt des Filmverleihs liegt auf Dokumentarfilmen und Filmen des queeren Kinos.


Finnomenal – Anja Degiampietro

Gemeinsam mit Anja Degiampietro von Finnomenal verlosen wir:

Magnet-Set Finnomenal
(Collage: Finntastic, FOTOS: Anja Degiampietro) Dieses schöne Magnet-Set mit fünf tollen Lapplandmotiven könnt ihr gewinnen!
  • ein tolles Nordlicht-Magnet-Set (mit fünf tollen Lapplandmotiven) im Wert von 30 Euro.
Anja und Hippu
(FOTO: Anja Degiampietro) Richtig gute Freunde: Huskydame „Hippu“ und Anja verbringen zusammen gerne Zeit in der unberührten Natur Finnisch-Lapplands.

Anja Degiampietro wuchs im schweizerischen Wohlen bei Zürich auf. Heute lebt sie in Ylläsjärvi in Finnisch-Lappland. Schon als Kind verbrachte sie ihre Sommerferien regelmäßig in Finnland. Mit 17 Jahren ging sie für ein Austauschjahr nach Turku und begann, Finnisch zu lernen – der Wunsch, eines Tages nach Finnland auszuwandern, war geboren.

Nach einer Ausbildung zur Reisekauffrau und einem Tourismusstudium in Luzern arbeitete sie mehrere Jahre in der Schweizer Tourismusbranche, unter anderem als Leiterin der Tourismusinformation in Sarnen. 2016 zog es sie erstmals zum Arbeiten nach Lappland. 2019 erfüllte sie sich schließlich ihren lang gehegten Traum und wanderte ganz nach Finnland aus. 

Mittlerweile hat sich Anja mit „Finnomenal – Anja’s Lapland Experiences“ in Ylläsjärvi selbstständig gemacht und bietet vor Ort verschiedene Touren für Touristen an. Besonders beliebt ist ihre Tour „Lappische Leckerbissen vom Feuer“, bei der sie mit ihren Gästen im traditionellen, samischen Lavvu lappländische Pfannkuchen mit Rentierfleisch zubereitet. 

Zusammen mit ihrem Husky „Hippu“ und ihrer Kamera ist sie regelmäßig in der Natur Finnisch-Lapplands unterwegs. Ihre Natur- und Nordlichtfotos wurden bereits ausgezeichnet, zum Beispiel mit einer Nominierung für das „Finnische Naturfoto des Jahres“ 2020.

Mehr über Anja Degiampietro und ihre Lapplandabenteuer auch auf www.finnomenal.fi.


Funkeln im Dunkeln

Gemeinsam mit Carola Öhblom von Funkeln im Dunkeln verlosen wir
zwei schöne Reflektor-Pakete:

  • 1 x Reflektorpaket 1:
    1 x Reflektor Blumenwiese (links: Vorder-/Rückseite) im Wert von 7,90 Euro 
    1 x Reflektor Tag und Nacht (Vorder-/Rückseite) im Wert von 7,50 Euro

    Reflektorpakt 1 von Funkleln im Dunkeln
    (Collage: Finntastic, FOTOS: Funkeln im Dunkeln)
  • 1 x Reflektorpaket 2:
    1 x Sisu Reflektor (links) im Wert von 7,95 Euro)
    1 x Galaxyreflektor (rechts: Vorder-/Rückseite) im Wert von 7,90 Euro

    Reflektorpaket 2 von Funklen im Dunkeln
    (Collage: Finntastic, FOTOS: Funkeln im Dunkeln)

Über Funkeln im Dunkeln

Die Finnin Carola Öhblom lebt seit rund 30 Jahren in Deutschland. Inspiriert von ihrer Heimat Finnland, in der mehr als die Hälfte der Bevölkerung im Winter Reflektoren tragen, gründete sie 2020 in Deutschland den Onlineshop www.funkelnimdunkeln.de. Ihr Anliegen: Mit modischen und hochwertigen Reflektoren aus Finnland und Estland möchte sie die Verkehrssicherheit in Deutschland erhöhen – für Fußgänger, Radfahrer und Haustiere.

Carola weiß aus eigener Erfahrung im Straßenverkehr: Wer im Dunkeln unterwegs ist, wird oft zu spät gesehen. In ihrem Shop bietet sie daher zertifizierte (EN13556/EN17353:2020) und in Handarbeit hergestellte Reflektoren für Groß und Klein – von schlicht bis verspielt. Ihr Ziel ist klar: Sie möchte auch in Deutschland eine Kultur der Sichtbarkeit schaffen, die Leben schützt und dabei auch noch gut aussieht.


Joik in der Schweiz

Gemeinsam mit Joik in der Schweiz verlosen wir:

Collage Kinderbuch
(Collage: Finntatic)

1 x Kinderbuch (Printausgabe) „Máttaráhkkás weite Reise“: Eine Erzählung aus dem Samenland (von Sissel Horndal, übersetzt aus dem Norwegischen von Elisabeth Berg) im Wert von 18,50 Euro 

Über das Buch  und die Autorin

Wenn der Herbstwind über die Tundra fegt, der Bär sich zum Winterschlaf in den Wald zurückzieht und sich die Vögel zu großen Schwärmen zusammenfinden, schwindet im hohen Norden das Licht. Der Winter naht. Die Menschen verharren in Stille und wenden sich den Sternen zu. Dort oben am Firmament sind die Ahnen und Götter zu Hause. Ein neues Leben soll auf die Welt kommen. Die samische Göttin Máttaráhkká begibt sich dazu auf einem Sonnenstrahl auf den weiten Weg hinab zur Erde. Wenn der Schnee im Frühsommer schmilzt und die ersten Beeren reifen, wird es soweit sein….

Die norwegisch-samische Künstlerin Sissel Horndal greift diese uralte, mündlich überlieferte Erzählung auf und deutet sie neu: Eine Geschichte über Mythos und Schöpfung, die Natur und den Kreislauf des Lebens.

Über Joik in der Schweiz

Joik in der Schweiz Logo
(LOGO: Joik in der Schweiz) Joik in der Schweiz holt samische Kultur und Musik in die Schweiz.

Die Initiative „Joik in der Schweiz“ entstand aus der Leidenschaft von Hans-Peter für die samische Kultur und den traditionellen Gesang der Samen, den Joik. Während seines Studiums der Waldökologie und Ethnographie verbrachte er zwei Semester in Finnland. Dort entdeckte er zufällig eine Schallplatte des samischen Joik-Sängers Wimme Saari – ein Schlüsselmoment, der seine Faszination für die samische Kultur weckte.

Seitdem organisiert Hans-Peter in Zürich und Umgebung Joik-Kurse und -konzerte und pflegt enge Kontakte nach Sápmi, zum Beispiel auch zum samischen Musiker, Schauspieler und Joiker Iŋgor Ántte Áilu Gaup. Gemeinsam mit Partnern wie dem NONAM (Nordamerika Native Museum Zürich) und der Klangwelt Toggenburg veranstaltet die Initiative regelmäßig Konzerte und Workshops mit samischen Künstlern. Seit 2017 wird Hans-Peter bei der Organisation von Elisabeth Berg unterstützt.

Aktuelle Informationen zu Veranstaltungen und zur Initiative gibt es auf www.joik.ch und auf Facebook. Ein Interview mit Hans-Peter bietet weitere Einblicke die Arbeit von Joik in der Schweiz.


Kouvola Innovation und Kouvolan Lakritsi

Gemeinsam mit der finnischen Wirtschaftsförderungsgesellschaft Kouvola Innovation (Kinno) und Kouvolan Lakritsi verlosen wir ein finnisches Lakritzpaket von Kouvolan Lakritsi mit den folgenden drei Sorten (im Wert von jeweils 13,96 Euro):

 

Collage Lakritzsorrten
(Collage: Finntastic, FOTOS: Kouvolan Lakritsi)
  •  1 x Lakritsipalat (300 g) (traditionelle Laktritze)
  •  1 x Salmiakkilakritsi (300 g) (Salmiaklakritze)
  •  1 x Karamelli-merisuolalakritsi (300 g) (Karamell-Salz-Lakritze)

Über Kouvolan Lakritsi:

Santeri Nisula zeigt Kouvolan Lakritz
(FOTO: Inken Paletta, Finntastic) Inhaber Santeri Nisula mit der Lakritze aus Kouvola.

Kouvolan Lakritsi ist ein finnischer Lakritzhersteller mit Sitz in Kouvola, der seit 1906 Lakritze produziert. Das Unternehmen wurde ursprünglich in Wyborg gegründet und verlegte die Produktion in den 1960er-Jahren nach Kouvola. Das heute weltbekannte Rezept wurde im Jahr 1960 vom englischen Lakritzexperten H. Knoch verfeinert. Seit 2008 wird das Unternehmen von Santeri Nisula geleitet, der das Unternehmen von seinem Vater Timo Nisula übernommen hat. Kouvolan Lakritsi wurde für seine hochwertige Lakritzqualität bereits mehrfach ausgezeichnet. Kouvolan Lakritsi exportiert weltweit und betreibt seit 2022 eine zweite Fabrik sowie einen Fabrikverkauf in Kouvola.

Über Kouvola Innovation:

Kinno Logo

Die Kouvola Innovation Oy (Kinno) ist die offizielle Wirtschaftsförderungsgesellschaft der finnischen Stadt Kouvola in Finnland. Das im Jahr 2009 gegründet Unternehmen befindet sich im Besitz der Stadt Kouvola. Hauptaufgabe ist die Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit der Region Kymenlaakso und der Stadt Kouvola. Mit maßgeschneiderten Dienstleistungen, von Beratung, über Standortvermittlung vor Ort bis hin zur Markterschließung im Ausland, unterstützt Kinno lokale Unternehmen jeder Größe. Gleichzeitig treibt Kinno Innovationen, nachhaltiges Wachstum und die Ansiedlung neuer Betriebe vor Ort voran.


Little Finland Shop Hanau

Gemeinsam mit dem Little Finland Shop in Hanau verlosen wir:

  • 1 x Mumin-Emaille-Becher mit Wintermotiv von Murla im Wert von 17,50 Euro
     
Mumin-Emaillebecher_Murla
(FOTO: Annika Borisov) Diesen tollen Mumin-Emaille-Becher von Murla mit Wintermotiv könnt ihr mit etwas Glück gewinnen!

Über den Little Finland Shop & Café in Hanau – Ein Stück Finnland vor den Toren Frankfurts

Annika Borisov - Little Finland Shop Hanau
(FOTO: Inken Paletta, Finntastic) Wer Lust auf finnische Produkte und Design hat wird in Annika Borisovs Little Finland-Shop in Hanau mit Sicherheit fündig. Derzeit gibt es dort auch ganz viele Produkte aus der finnischen Region Kymenlaakso und der Stadt Kouvola zu kaufen.

Nur etwa 25 Kilometer von Frankfurt am Main entfernt, lädt der Little Finland Shop & Café in Hanau als offizieller Partnershop der Little Finland-Standorte in Quedlinburg und Wernigerode zu einer kleinen Reise in den Norden ein. Hinter dem charmanten Laden steht Annika Borisov, eine gebürtige Finnin, die seit 20 Jahren in Deutschland lebt und hier ihre Leidenschaft für die Heimat teilt.

Das Sortiment des Ladens ist so vielfältig wie die finnische Kultur selbst: Von beliebten finnischen und nordischen Lebensmitteln wie Fazer-Schokolade, typisch finnischer Lakritze, knusprigen Roggenchips und fruchtigen Beerenprodukten bis hin zu stilvollem nordischem Design, niedlichen Mumin-Artikeln und hochwertigen Saunaprodukten. Natürlich dürfen auch finnischer Kaffee und traditionelles Gebäck nicht fehlen.

Im gemütlichen Café, das direkt an den Laden angeschlossen ist, können Nordlandfans in entspannter Atmosphäre finnischen Kaffee genießen und sich mit hausgebackenen Korvapuustit – den berühmten Zimtschnecken – und weiteren finnischen Köstlichkeiten verwöhnen lassen. Ein Ort, an dem Finnland-Liebhaber und Entdecker gleichermaßen fündig werden!


Mare Verlag

Zusammen mit dem Mare Verlag verlosen wir:

  • 1 x Roman „Die Nacht der alten Feuer“ (Hanna Meretoja)
  • 1 x Roman „Wo das Eis niemals schmilzt“ (Inkeri Markkula)
Collage-Bücher-Mare-Verlag
(Collage: Finntastic, Buchcover: Mare Verlag)

Die Nacht der alten Feuer (Hanna Meretoja)

Es ist ein warmer Augustabend in den finnischen Schären. Elea und ihr Mann Otto haben alte Freunde in ihr Sommerhaus eingeladen, um noch einmal gemeinsam Zeit zu verbringen, zu schwimmen in der Sauna zu entspannen und in Erinnerungen zu schwelgen. Doch Elea hat die Freunde auch aus einem weiteren Grund zusammengerufen: Sie möchte ihnen eine wichtige Nachricht überbringen, die den weiteren Abend maßgeblich beeinflussen wird. Im Schein des Lagerfeuers und im Halbdunkeln der Sauna kommen Geheimnisse ans Licht, die nicht nur die Freundschaften, sondern auch die Lebensentscheidungen der Anwesenden infrage stellen. Der Roman „Die Nacht der alten Feuer“ thematisiert die Komplexität von Beziehungen sowie die Auseinandersetzung mit der eigenen Vergangenheit. 

Wo das Eis niemals schmilzt (Inkeri Markkula)

In ihrem Roman „Wo das Eis niemals schmilzt“ erzählt Inkeri Markkula von der Gletscherforscherin Unni und dem Künstler Jon, deren Begegnung in Nunavut (Kanada) von Liebe, Verlust und den Folgen kolonialer Gewalt geprägt ist, während Unnis Entdeckung des schmelzenden Gletschers als Metapher für eine Welt im Wandel steht. Dabei verbindet die  samische Autorin zudem die Klimakrise mit persönlichen Schicksalen: Unni erlebt als Indigene in Helsinki Ausgrenzung. Jon hingegen leidet unter den Spätfolgen des „Sixties Scoop“ in Kanada sowie unter Rassismus in Dänemark. Der Roman zeigt die Arktis als bedrohten Lebensraum und als Spiegel indigener Identitätssuche zwischen ökologischer Bedrohung und kultureller Entwurzelung.

Über den Mare Verlag

Der Mare Verlag ist ein unabhängiger Verlag mit Sitz in der Hamburger Speicherstadt. Er hat sich auf maritime Themen spezialisiert und wurde Mitte der 1990er-Jahre von Nikolaus Gelpke gegründet. Seit 1997 gibt der Verlag auch die Zeitschrift „mare – Die Zeitschrift der Meere“ heraus. Das Programm umfasst außerdem Belletristik, Sachbücher, Bildbände und Kalender rund um das Meer. Besonders bekannt ist die Reihe „Meine Insel“. Der Verlag wurde bereits mehrfach für seine hochwertige Buchgestaltung ausgezeichnet.


OBS!-Sprachinstitut

Finnische Unterricht beim OBS!-Sprachinstitut
(Collage: OBS!/FOTO: Roine Piirainen) Am OBS!-Sprachinstitut kann man zahlreiche nordische Sprachen, darunter auch Finnisch lernen!

Gemeinsam mit dem OBS!-Sprachinstitut verlosen wir:

  • 1 x Unterrichtsstunde Finnisch-Unterricht (45 min) im Wert von 45 €

 Das OBS!-Sprachinstitut, unter der Leitung von Ute Störiko, bietet Unterricht in den nordischen Sprachen an. Ob Online-Einzelunterricht, Gruppenkurse oder Intensivprogramme vor Ort – das Institut bietet für jeden Lerntyp die passende Lösung. Besonders attraktiv sind die Intensivkurse direkt in den Zielländern, für die OBS! mit über 20 Partnerschulen in Skandinavien und Finnland zusammenarbeitet.

Am OBS!-Sprachinstitut können auch international anerkannte Sprachzertifikate erworben werden, darunter SWEDEX oder TISUS für Schwedisch. Für die Sprachen Finnisch, Norwegisch, Dänisch und Isländisch bietet das Institut das SkandCert-Zertifikat (auf den Niveaustufen B1 und B2) an. Auf Wunsch bereitet das Sprachinstitut auch gezielt auf andere Sprachprüfungen vor, wie etwa das finnische YKI-Zertifikat. Die Prüfung dazu wird dann in einem der offiziellen Prüfungszentren in Finnland abgelegt.

 Sprachunterricht bei OBS! kann über das EURES-Programm gefördert werden. Es besteht auch die Möglichkeit, Sprachkurse im Land als Bildungsurlaub anerkennen zu lassen. Hier gibt es mehr Informationen über das OBS!-Sprachinstitut und die angebotenen Sprachkurse: www.obsonline.de.


Ordcap Sprachschule

Online Sprachschule Ordcap.de
(Collage: Ordcap) Lust eine nordische Sprache auszuprobieren? Dann macht mit und mit etwas Glück gewinnt ihr eine Probestunde Finnisch zum Reinschnuppern. 

Gemeinsam mit der Ordcap Sprachschule verlosen wir:

  • 1 x 1 Stunde Sprachunterricht (45 min) per Videokonferenz für 1-2 Personen für Finnisch

Nordlicht Catharina Capteyn bringt euch mit Ordcap.de, der Sprachschule für nordische Sofasprachkurse, die Schönheit der nordischen Sprachen direkt ins Wohnzimmer: Ob Finnisch, Norwegisch, Schwedisch, Dänisch oder Isländisch – hier lernt ihr in entspannter Atmosphäre und ganz nach eurem Rhythmus. Seit einiger Zeit steht auch Niederländisch und Englisch auf dem Programm!

Die Gruppenkurse finden in gemütlicher Runde mit maximal vier Teilnehmern per Videokonferenz statt. Das Angebot wird dreimal jährlich aktualisiert, sodass immer frische Kurse im Angebot sind. Wer lieber allein lernt, erhält im Einzelunterricht einen maßgeschneiderten Kurs, der sich perfekt an den eigenen Terminplan anpassen lässt. Auch Familien oder Freunde können ihren eigenen Kurs mit bis zu vier Personen buchen.

Für alle, die eine nordische Sprache sprechen oder lernen wollen, ist die Ordcap-Facebookgruppe „Skandi-Stammtisch“ der ideale Treffpunkt: Hier kann  man sich ungezwungen mit Gleichgesinnten zu seiner nordischen Lieblingssprache austauschen. Jedes erste Wochenende im Monat findet zudem ein Skandi-Stammtisch per Zoom statt. Für Finnischlerner gibt es sogar einen separaten Breakout-Room für den Finnischstammtisch. Die aktuellen Termine werden zeitnah auf der Ordcap-Facebook-Seite bekanntgegeben.

Mehr über das vielfältige Sprachangebot gibt es unter www.ordcap.de. Neugierig auf die Geschichte hinter Ordcap? Catharina Capteyn, die Gründerin, hat eine besondere Verbindung zum Norden. Im Interview hat sie mir mehr über ihren Weg und ihre Leidenschaft für die nordischen Sprachen erzählt. (Hier geht’s zum Interview)


Petteri Sariola

Gemeinsam mit dem finnischen Fingerstyle-Virtuosen Petteri Sariola verlosen wir:

  • 1 x 1 Album „Voyager“  (wahlweise als CD oder Vinyl)

    Voyager Petteri Sariola
    (Cover: Petteri Sariola) Das neue Album „Voyager“ ist für Petteri musikalisch und persönlich der Beginn eines Neuanfangs.

Über Petteri Sariola

Petteri Sariola
(FOTO: Inken Paletta, Finntastic) Petteri Sariolas einzigartiger Fingerstyle auf der Gitarre fasziniert Menschen aus aller Welt.

Der finnische Fingerstyle-Gitarrist Petteri Sariola beweist eindrucksvoll: Eine Gitarre reicht aus, um wie eine ganze Band zu klingen. Mit seinem perkussiven, kraftvollen Sound und seinen mitreißenden Live-Auftritten hat er bereits mehrfach in Europa, den USA, China und Japan das internationale Publikum begeistert. Neben zahlreichen Side-Projekten stand er mit vielen bekannten Musikern wie Tori Amos und Rodrigo y Gabriela auf der Bühne und arbeitete mit bekannten Musikern wie Doug Wimbish (Madonna, Living Colour) oder Mike Dawes zusammen. Auf YouTube erreichen seine Musikvideos ein Millionenpublikum.

Petteri Sariola begann im Alter von sieben Jahren Gitarre zu spielen. Im Laufe der Zeit entwickelte er seinen unverwechselbaren Sound, der ihn zu einem der prägendsten Fingerstyle-Gitarristen seiner Generation macht. Seine Soloalben, darunter die Trilogie „Silence!“, „Phases“ und „Resolution“ sowie das neue Konzeptalbum „Voyager“ (2026), zeigen seine beeindruckende, musikalische Bandbreite. Daneben ist Sariola auch in anderen Musikprojekten aktiv, beispielsweise in der Band „Tuulentei“ mit seinen Geschwistern oder im Musikprojekt „Dead Sirius 3000“.  

Wer mehr über den finnischen Fingerstyle-Gitarristen Petteri Sariola erfahren möchte, dem empfehle ich mein exklusives Interview mit ihm. Ich hatte nämlich das Vergnügen, ihn persönlich auf der Guitar Summit in Mannheim zu treffen.


Reiseblog „Reise-Liebe“ – Annika Senger

Gemeinsam mit Annika Senger von „Reise-Liebe“ verlosen wir:

  • 1 x Reiseführer „Schärengarten Helsinki – Reise zu den schönsten Inseln“ (Printausgabe)
Schärengarten Helsinki
(Cover: Annika Senger) Ihr plant eine Reise in den Schärengarten von Helsinki, dann solltet ihr unbedingt einen Blick in den Reiseführer von Annika Senger werfen.

Über die Autorin Annika Senger

Annika Senger ist Texterin, Reisexpertin und digitale Nomadin. 2016 gründete sie ihr Reiseportal „Kroatien-Liebe“, für das sie bis heute spannenden Content über Kroatien erstellt. Auf ihrem im Jahr 2017 gegründeten Reiseblog „Reise-Liebe“ blickt sie seit ihrem Wegzug aus Deutschland aus der Perspektive einer digitalen Nomadin auf das Reisen. Ihr Schwerpunkt liegt dabei auf Outdoor-Erlebnissen wie Wandern und Radreisen.

Darüber hinaus ist Annika Senger auch als Autorin erfolgreich. Zu ihren veröffentlichten Werken zählen die Reiseführer „Schärengarten Helsinki: Reise zu den schönsten Inseln“ und  „10 Herzensorte bei Stockholm“.  

Weitere Informationen über Annika Senger gibt es auch unter www.textorat-annika.de


Satu Rämö 

Gemeinsam mit Satu Rämö verlosen wird:

  • 1 x Roman „Hildur – Die Toten am Meer“ von Satu Rämö
Satu Rämö mit ihrem vierten Buch "Hildur - Die Toten am Meer".
(FOTO: Inken Paletta, Finntastic) „Hildur – Die Toten am Meer“ ist Satu Rämös viertes Buch ihrer beliebten Hildur-Krimiserie.

Mit „Hildur – Die Toten am Meer“ legt die finnische Autorin Satu Rämö den vierten Band ihrer gefeierten Krimireihe auf Deutsch vor – ein packender Fall, der die Leser tief in die mystische und raue Schönheit der isländischen Westfjorde entführt. Im Mittelpunkt steht erneut die scharfsinnige Polizistin Hildur, deren Ermittlungen nicht nur spannende Kriminalfälle aufdecken, sondern auch die einzigartige Atmosphäre Islands lebendig werden lassen.

Über die Autorin Satu Rämö

Satu Rämös Verbindung zu Island reicht bis in ihre Kindheit zurück. Ihre Faszination für die Insel führte sie schließlich zum Studium nach Island, wo sie heute mit ihrem isländischen Mann und ihren zwei Kindern in Ísafjörður, einer malerischen Kleinstadt in den abgelegenen Westfjorden, lebt. Nach mehreren Sachbüchern und Reiseführern debütierte sie 2022 mit „Hildur – Die Spuren im Fjord“ als Krimiautorin – und eroberte seitdem die Herzen von Krimifans weltweit. Ihr aktueller Band „Hildur – Die Toten am Meer“ ist soeben auf Deutsch erschienen, während ihr fünftes Werk „Tinna“ kürzlich schon auf Finnisch veröffentlicht wurde.

Die Hildur-Reihe ist aber nicht nur literarisch erfolgreich: 2024 wurde der erste Band auf Island verfilmt, und ab Anfang 2026 soll die Adaption als TV-Serie in Finnland und Island zu sehen sein. 

Exklusiv auf der Frankfurter Buchmesse 2025 hatte ich das Vergnügen, Satu Rämö persönlich zu treffen. Im Interview verriet sie, wie sie die isländische Landschaft und Kultur in ihre Romane einwebt und was Hildur als Ermittlerin so besonders macht.


Tres Pistoleros e Doña Kay

Gemeinsam mit der finnischen Bluesrockband „Tres Pistoleros e Doña Kay“ verlosen wir:

  • 1 x 1 Album „On Another Level“ – wahlweise als CD oder Vinyl
Das Debütalbum mit dem Titel "On Another Level" der finnischen Bluesrockband Tres Pistoleros feat Dona Kay
(FOTO: Tres Pistoleros feat Dona Kay) Das Debütalbum On Another Level überzeugt mit energiegeladenen Songs.

Über die Band Tres Pistoleros e Doña Kay

Die Bluesrockband Tres Pistoleros fest Dona Kay aus Finnland
(FOTO: Tres Pistoleros e Doña Kay) Die vierköpfige Band aus Finnland ist für ihre powervolle Bluesrock-Musik bekannt.

Tres Pistoleros e Doña Kay ist eine energiegeladene Bluesrock-Band aus Finnland, die sich durch ihre mitreißenden Live-Auftritte und leidenschaftliche Musik einen Namen gemacht hat. Die Band besteht aus den vier talentierten Musikern Katri Heinonen („Doña Kay“, Gesang), Sami Tammioja (Gitarre), Jarno Mäkinen (Bass) und Pasi Oksanen (Schlagzeug).

Für die Musiker ist der Blues eine der wichtigsten Grundlagen der Populärmusik. Im Mai 2025 veröffentlichte die finnische Band ihr Debütalbum „On Another Level“, dessen Musik und Texte aus der Feder von Gitarrist Sami Tammioja stammen. Das Album unterstreicht den kraftvollen, einzigartigen Sound der Band und zeigt, dass Bluesrock auch in Finnland eine lebendige und beliebte Musikrichtung ist. Es wurde in Zusammenarbeit mit den beiden Produzenten Hannu Leidén (Mitglied der Metalband Havana Black) und Eero Kaukomies von Helsinki Rock Productions aufgenommen und produziert.

Mehr über die Band erfahrt ihr auch in meinem Interview, denn ich hatte bereits das besondere Vergnügen, den mit Gitarrist Sami Tammioja persönlich über das Debütalbum sprechen.


Uusikuu

Gemeinsam mit der finnisch-deutschen Band Uusikuu verlosen wir:

  • 1 x 2 Konzertkarte für ein Uusikuu-Jubiläums-Konzert 2026 nach Wahl (ausgenommen sind allerdings die beiden Konzerte mit den Nürnberger Symphonikern im März 2026)

Uusikuu – Finnisch-deutsche Klänge zwischen Tradition und Charme

Die Band Uusikuu
(FOTO: Uusikuu) Die Band Uusikuu feiert 2026 bereits ihr 20-jähriges Bühnenjubiläum. Onnitelut!

Das finnisch-deutsches Quintett Uusikuu begeistert seit 2006 das Publikum mit einer lebendigen Mischung aus finnischer Tanzmusik der 1930er- bis 1960er-Jahre sowie Melodien der 1970er- und 1980er-Jahre. 2026 feiert die Band zudem bereits ihr 20-jähriges Bühnenjubiläum, in dessen Rahmen es eine große Konzerttournee durch Deutschland gibt. Höhepunkte sind dabei zwei Konzerte mit den Nürnberger Philharmonikern Ende März 2026. Zur Band gehören die Sängerin Laura Ryhänen, der Violinist und Sänger Mikko Kuisma sowie die drei deutschen Musiker Norbert Bremes (Akkordeon), James Geier (Gitarre) und Florian Dohrmann (Kontrabass).

Die Band entführt das Publikum mit ihrem einzigartigen Klang in die Welt der „Vintage Sounds of Finland“. Das Repertoire sprüht vor Lebensfreude: von mitreißender finnischer Humppa und beschwingter Jenkka über zeitlose Walzer und leidenschaftlichen Tango bis hin zu schwungvollem Swing und elegantem Foxtrott. Die Band vereint traditionell-finnische Lieder und unvergessene Klassiker mit eigenen, ausdrucksstarken Kompositionen – eine Hommage an die musikalische Seele Finnlands, frisch und voller Charme.

Die Band hat bereits sechs Alben veröffentlichten. Das aktuelle Album „Picknick“ (Februar 2025) stieg in die Top 20 der World Music Charts Europe auf und war bereits für den Preis der deutschen Schallplattenkritik nominiert. Mit ihrer unterhaltsamen Vintage-Tanzmusik bringt die Band den „goldenen Glanz“ der finnischen Unterhaltungsmusik auf die Bühne und lädt das Publikum bei Konzerten regelmäßig dazu ein, das Tanzbein zu schwingen.


Teilnahmebedingungen, Gewinnspielrichtlinien und Datenschutz

Das Gewinnspiel ist eine private Verlosung und wird von der Seitenbetreiberin von https://finntastic.de veranstaltet. Die Gewinne haben die „Finntastischen Weihnachtswichtel 2025“ zur Verfügung gestellt (siehe Abschnitt Gewinne/Sponsoren). Das Gewinnspiel steht sonst in keiner Verbindung zu anderen Unternehmen oder Personen und auch nicht zu Social Media Kanälen wie Facebook, Instagram, Threads, Twitter, BlueSky oder Mastodon.

Empfängerin der von den Teilnehmern bereitgestellten Daten und Informationen und damit Ansprechpartnerin und Verantwortliche für das Gewinnspiel ist einzig und allein die Seitenbetreiberin von https://finntastic.de. Sämtliche Fragen, Kommentare oder Beschwerden zum Gewinnspiel sind deshalb an info@finntastic.de zu richten.

Teilnahmeberechtigung

Eine Teilnahme am Gewinnspiel ist zu den folgenden, aufgeführten Teilnahmebedingungen und Gewinnspielrichtlinien möglich:

Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erkennt der Teilnehmer diese ausdrücklich an. Es gilt ausschließlich das Recht der Bundesrepublik Deutschland. Sollten einzelne Teilnahmebedingungen und/oder Gewinnspielrichtlinien ungültig sein oder werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Richtlinien hiervon unberührt.

Teilnahmeberechtigt ist jede volljährige Person ab 18 Jahren mit Hauptwohnsitz in der Bundesrepublik Deutschland, in Österreich, der Schweiz und Finnland. Die Teilnahme am Gewinnspiel ist für alle Teilnehmer kostenlos und ausschließlich online über diesen Gewinnspielpost auf https://finntastic.de möglich. Den Teilnehmern entstehen keine Zusatzkosten, auch  nicht für den Postversand der Gewinne.

Jede natürliche Person darf nur einmal am Gewinnspiel teilnehmen. Mehrfache Teilnahmen – insbesondere durch die Verwendung verschiedener Namen, Profile, E-Mail-Adressen oder sonstiger Identifikationsmerkmale – sind ausgeschlossen. Bei Verdacht auf Missbrauch behält sich die Veranstalterin das Recht vor, die Identität der teilnehmenden Person zu überprüfen. Im Falle einer nachgewiesenen oder offenkundigen Mehrfachteilnahme erfolgt der sofortige und unwiderrufliche Ausschluss vom Gewinnspiel. 

Das Teilen des Gewinnspiel-Links in sozialen Netzwerken, Online-Foren, Chats, Messengerdiensten oder anderen digitalen Plattformen, die primär oder regelmäßig der Verbreitung von Gewinnspielen dienen, ist ausdrücklich untersagt. Bei Bekanntwerden einer solchen Veröffentlichung ist die Veranstalterin berechtigt, den Betreiber der jeweiligen Plattform oder den Administrator der Gruppe zur Löschung des Links aufzufordern und/oder die Löschung selbst zu veranlassen. Zudem ist die Veranstalterin berechtigt, die betroffenen Teilnehmer von diesem und ggf. zukünftigen Gewinnspielen auszuschließen. Die Veranstalterin ist berechtigt, bei hinreichendem Verdacht (z.B. durch Screenshots, Meldungen Dritter) die genannten Maßnahmen zu ergreifen. Die Teilnahme am Gewinnspiel setzt die Anerkennung dieser Bedingungen voraus.

Gewinne/Sponsoren (Übersicht)

Unter allen Teilnehmern des Gewinnspiels werden folgende Gewinne verlost, die die Weihnachtswichtel 2025 (Sponsoren) zur Verfügung gestellt haben:

Übersicht aller Preise

  • 1 x tolles Honig-Geschenkset, bestehend aus drei verschiedenen Sorten Honig (jeweils 115 g) im Wert von 18 Euro, gesponsert von Arktischer Honig Finnland (Lappi-Hunaja):
    • 1 x Nordischer Sommerhonig „Kesä“
    • 1 x Himbeerblütenhonig „Revontuli“
    • 1 x Waldblütenhonig „Arktischer Honig“)
  • 2 x eine DVD des Films „LIGHT LIGHT LIGHT“ von Regisseurin Inari Niemi im Wert von 16,90 Euro, gesponsert vom Filmverleih Salzgeber
  • 1 x schönes Magnet-Set mit fünf hübschen Lapplandmotiven im Wert von 30 Euro, gesponsert von Anja Degiampietro
  • 1 x Reflektorpaket 1: 1 x Reflektor Blumenwiese (links: Vorder-/Rückseite) im Wert von 7,90 Euro, gesponsert von Carola Öhblom von Funkeln im Dunkeln. 
  • 1 x Reflektorpaket 2: 1 x Reflektor Tag und Nacht (Vorder-/Rückseite) im Wert von 7,50 Euro, gesponsert von Carola Öhblom von Funkeln im Dunkeln. 
  • 1 x Kinderbuch (Printausgabe) „Máttaráhkkás weite Reise“: Eine Erzählung aus dem Samenland von Sissel Horndal (übersetzt aus dem Norwegischen von Elisabeth Berg) im Wert von 18,50 Euro, gesponsert von Joik in der Schweiz
  • finnisches Lakritzpaket von Kouvolan Lakritsi mit den folgenden drei Sorten m Wert von jeweils 13,96 Euro), gesponsert von Kouvola Innovation und Kouvolan Lakritsi:
    • 1 x Lakritsipalat (300 g)
    • 1 x Salmiakkilakritsi (300 g)
    • 1 x Karamelli-merisuolalakritsi (300 g)
  • 1 x Mumin-Emaille-Becher mit Wintermotiv von Murla im Wert von 17,50 Euro
  • 1 x Roman „Die Nacht der alten Feuer“ (Hanna Meretoja) im Wert von 26 Euro, gesponsert vom Mare Verlag
  • 1 x Roman „Wo das Eis niemals schmilzt“ (Inkeri Markkula) im Wert von 25 Eur, gesponsert vom Mare Verlag
  • 1 x Unterrichtsstunde Finnisch (45 min) im Wert von 45 €, gesponsert vom OBS!-Sprachinstitut
  • 1 x Unterrichtsstunde Finnisch (45 min) per Videokonferenz für 1-2 Personen, gesponsert von Ordcap.de
  • 1 x Album „Voyager“ (wahlweise als CD oder Vinyl), gesponsert von Petteri Sariola
  • 1 x Reiseführer „Schärengarten Helsinki – Reise zu den schönsten Inseln“ (Printausgabe) im Wert von 15,95 Euro, gesponsert von Annika Senger vom Blog Reise-Liebe
  • 1 x Krimi „Hildur – Die Toten am Meer“ von Satu Rämo, gesponsert von Satu Rämö
  • 1 x 1 Album „On Another Level“ – wahlweise als CD oder Vinyl, gesponsert von der Band Tres Pistoleros e Doña Kay
  • 1 x 2 Konzertkarte für ein Uusikuu-Jubiläums-Konzert 2026 nach Wahl (davon ausgenommen sind die beiden Konzerte mit den Nürnberger Symphonikern im März 2026)

—> Weitere Informationen zu den Preisen und Sponsoren siehe auch Rubrik „Die Weihnachtswichtel 2025″ stellen sich vor!

Teilnahme und Gewinnspielablauf

Um am Gewinnspiel teilzunehmen, müssen die Teilnehmer die zwei folgenden Fragen beantworten und in einen Kommentar unter diesen Blogbeitrag posten:

Gewinnspielfragen:

Frage 1:  
Wie alt wird die Republick Finnland in diesem Jahr?
(Hinweis: Die Lösung findet ihr im Beitrag)

Frage 2:
Was ist euer (finnisches) Lieblingskeksrezept zur Weihnachtszeit?

Das Gewinnspiel läuft vom 06.12.2025 bis 26.12.2025 ausschließlich auf https://finntastic.de. Teilnahmeschluss ist der 26. Dezember 2025 um 23:59 Uhr. Danach gepostete Kommentare zählen nicht mehr für diese Verlosung. 

Die Ermittlung der Teilnahmeberechtigung sowie die Preisauslosung findet Anfang Januar 2026 statt. Bei der Gewinnauslosung entscheidet das Los unter Gewährleistung des Zufallsprinzips.

Die Gewinner werden via E-Mail benachrichtigt. Die Preise werden Anfang Januar 2026 nach der Auslosung versendet. Das Angeben einer funktionstüchtigen E-Mailadresse beim Abgeben des Kommentars ist daher zwingend erforderlich. Sollte sich ein Gewinner nicht innerhalb von sieben Tagen nach der Benachrichtigung per E-Mail zurückmelden, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und es wird ein neuer Gewinner ausgelost.

Ausschluss von Teilnehmern

Finntastic behält sich vor Teilnehmer von der Teilnahme auszuschließen und zu löschen, wenn diese die Aufgabe verfehlen oder gegen die Teilnahmebedingungen bzw. Gewinnspielrichtlinien verstoßen. Teilnehmer, die die Verlosung manipulieren (z.B. durch die Teilnahme mittels mehrerer E-Mailadressen bzw. Namensprofile), können bei Bekanntwerden von der Teilnahme am Gewinnspiel ausgeschlossen werden. Beim Bekanntwerden einer Manipulation können Gewinne sogar nachträglich aberkannt sowie bereits ausgelieferte Gewinne zurückgefordert werden. Der Missbrauch von fremden Namen führt grundsätzlich zum Ausschluss vom Gewinnspiel.

Abbruch/Aussetzen des Gewinnspiels

Finntastic behält sich vor, bei Kenntnis von Manipulationen oder wenn eine ordnungsgemäße Durchführung des Gewinnspiels nicht mehr sichergestellt ist, das Gewinnspiel abzubrechen bzw. zu unterbrechen. Dies gilt insbesondere beim Ausfall von Hard- oder Software, Programmfehlern oder nicht autorisierten Eingriffen von Dritten (z.B. Computerviren, Hacks) oder wenn rechtliche Probleme vorliegen.

Datenschutz

Sofern im Rahmen der Aktion personenbezogene Daten von Teilnehmern erfasst werden (z.B. Vorname, Nachname und E-Mailadresse), werden diese von Finntastic ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels erhoben, verarbeitet und genutzt. Außer an die Sponsoren des Finntastischen Weihnachtsgewinnspiels 2025 (siehe Abschnitt Gewinn/Sponsoren) anlässlich des jeweiligen Gewinnversands werden keine Daten an Dritte weitergegeben.

Die Gewinner erklären sich damit einverstanden, dass im Falle eines Gewinns ihr Vor- bzw. Nickname in diesem Gewinnspielpost auf https://finntastic.de sowie auf den Social Media Kanälen von Finntastic (Facebook, Instagram, Threads, Twitter, BlueSky und Mastodon) dauerhaft veröffentlicht wird. Wer das nicht möchte, muss das der Seitenbetreiberin von https://finntastic.de direkt nach Erhalt der Gewinnbenachrichtigung per Mail mitteilen.

Eine Teilnahme am Gewinnspiel führt nicht zum Bestellen des Finntastic Newsletters. Wer den Newsletter abonnieren möchte, muss dies separat über das Newsletter-Formular auf https://finntastic.de machen.

Disclaimer/Haftungsausschluss

Die Veranstalterin des Gewinnspiels, d.h. die Seitenbetreiberin von https://finntastic.de haftet nicht für mittelbare oder unmittelbare Schäden, die sich aus der Teilnahme an der Aktion oder der Nichterreichbarkeit des Internet-Servers ergeben, es sei denn, diese sind auf grob fahrlässiges oder vorsätzliches Handeln zurückzuführen, welches von der Veranstalterin zu vertreten ist. 

Sachgewinne werden grundsätzlich nicht bar ausgezahlt und sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gewinne können nicht auf Dritte übertragen werden. Auf den Gewinn gibt es keinen Gewähr- oder Garantieanspruch. 

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

279 thoughts on “Finntastische Knusperkekse mit Lakritze zum finnischen Unabhängigkeitstag

  1. Anne says:

    108 Jahre
    Lusikkaleipä (finnische Löffelplätzchen)

    Mein Wunschgewinn: DVD des Films „LIGHT LIGHT LIGHT“ von Regisseurin Inari Niemi

  2. Ulrike says:

    Antwort 1: 108 Jahre
    Antwort 2: Joulutorrtu
    Wunschpreis: Magnetstreifen
    Vielen Dank für die tolle Verlosung. Würde mich riesig freuen über einen Gewinn. Wünsche dem ganzen Team einen guten Rutsch ins neue Jahr 🎆

  3. Johann says:

    Antwort zu Frage 1: 108 Jahre

    Antwort zu Frage 2: Korvapuusti

    Mein Wunschgewinn: Roman „Hildur – Die Toten am Meer“ von Satu Rämö

  4. Imeon says:

    Frage 1: 108 Jahre
    Frage 2: Haferkekse und Piparkakku
    Ich würde mich über das Honig-Set, dem Krimi „Hildur – Die Toten am Meer“ sowie über das Reflektorpaket 1 mit Blumenwiese und Tag+ Nacht sehr freuen.

  5. Stephi says:

    Frage 1: Wie alt wird die Republik Finnland in diesem Jahr?
    Antwort: 108 Jahre im Jahr 2025

    Frage 2: Was ist euer (finnisches) Lieblingskeksrezept zur Weihnachtszeit?
    Antwort:
    Finnische Löffelplätzchen ( lusikkaleipä )

    Ich würde mich über die CD vom Album „Voyager“ oder „On Another Level“ freuen.

  6. Diana says:

    Ich bin gern dabei! Finnland wird 108 Jahre alt und mein Lieblingsrezept sind Joulutorttu. Vielen Dank für dieses schöne Gewinnspiel!

  7. Elmar says:

    Frage 1:
    Wie alt wird die Republik Finnland in diesem Jahr?
    108 Jahre
    Frage 2:
    Was ist euer (finnisches) Lieblingskeksrezept zur Weihnachtszeit?
    Pipparkakkut
    Wunschgewinn:
    Honig Geschenkset

  8. Laura says:

    Frage 1:
    108 Jahre alt
    Frage 2.
    Es sind zwar keine Kekse, aber durch den Zimt halt doch recht weihnachtlich, wir mögen immer Korvapuusti 🙂
    Wir würden uns über alles freuen 🙂
    Vielen Dank!
    Hyvää joulua!

  9. Gabriele says:

    Zu 1) 108 Jahre
    Zu 2) Ich habe gleich mehrere Favoriten: Piparkakut (meine Mama backt den besten!), Joulutorttu, Zimtsterne

    Wunschgewinn: das köstliche Honig – Geschenkset wäre ein Traum, die schöne Mumin Tasse oder ein Krimi-Buch.
    Wenn aber auch so viele tolle Sachen zur Verlosung ausgesucht wurden, wie soll man sich da entscheiden.

    Liebe Weihnachtsgrüsse und einen guten Start ins Jahr 2026 an das gesamte Team.

  10. Jürgen Düsch says:

    Meine Lieblingskekse: finnische Haferkekse
    Finnland feiert den 108. Geburtstag

    Mein Wunsch ist das Honigpaket

    Liebe Grüße aus Köln Jürgen

  11. Petra says:

    Frage 1: Wie alt wird die Republik Finnland in diesem Jahr?
    108 Jahre
    Frage 2: Was ist euer (finnisches) Lieblingskeksrezept zur Weihnachtszeit?
    Piparkakut – Finnische Pfefferkuchen

  12. Verena says:

    1. 108 Jahre
    2. Spitzbuben – okay, ist nicht finnisch aber ich kenne spontan auch kein finnisches Rezept… Aber kann sich ja noch ändern 😉

  13. Kerstin Schwarz says:

    Finnland feiert dieses Jahr 108 Jahre Unabhängigkeit.
    Ich liebe Piparkakut – klassische finnische Pfefferkekse, dünn, würzig und herrlich winterlich.
    Das Honig-Geschenkset von Arktischer Honig Finnland

  14. Jens Portius says:

    Die Republik Finnland wird in diesem Jahr 108 Jahre alt.
    Mein finnisches Lieblingskeksrezept zur Weihnachtszeit sind Knusperkekse mit Lakritze – nordisch, nicht zu süß und perfekt zum Kaffee.
    Das finnische Lakritzpaket von Kouvolan Lakritsi

  15. Reinhold says:

    1) 108 Jahre
    2) Wunsch: 1 x Nordischer Sommerhonig „Kesä“

    Willkommen, lieber Nikolaus,
    im munteren Kinderkreis,
    und ruh` Dich ein wenig aus
    von Deiner langen Reise.

    Wir wollen Dich sehr gerne erfreun`
    mit Liedern und Gedichten.
    Dein Buch steck` meinetwegen ein,
    Wir können darauf verzichten.

    Du bist uns stets ein lieber Gast,
    geschätzt und gern gesehen,
    und wenn Du 1 finnischen SOMMERHONIG hast
    wir wollen`s nicht verschmähen.

    Nun sag`uns, was ein jeder tat,
    zumal an bösen Werken,
    und gib uns Deinen guten Rat,
    Wir werden ihn uns merken

  16. Sindy says:

    Die Antworten sind
    1.) 108 Jahre wird die Republik Finnland in diesem Jahr
    2.) Mein (finnisches) Lieblingskeksrezept zur Weihnachtszeit ist Joulutorttu

  17. Claudia B. says:

    Ho Ho Ho,

    hier die Lösung bzw. Antwort:
    Zu Frage 1: 108 Jahre
    Frage 2: Joulutortut

    Ich möchte unbedingt den arktischen Honig gewinnen, weil mein Frühstück ohne Lappi‑Hunaja ungefähr so traurig aussieht wie ein Rentier ohne Schnee 🦌😩.
    Außerdem bin ich überzeugt, dass dieser finnische Zauberhonig mich endlich in die Kategorie ‘energiegeladener Mensch’ katapultiert 🍯✨.

    Und ganz ehrlich: Wenn schon jemand süß sein soll, dann wenigstens mein Honig – ich gebe mir ja schon Mühe, aber gegen den finnischen Hong habe ich keine Chance 😏❄️.

  18. Bettina says:

    zu Frage 1: 108 Jahre
    zu Frage 2: Piparkakut
    Am liebsten würde ich den Mumin-Emaile-Becher gewinnen – die Mumins sind einfach zu süß! – aber auch die anderen Gewinne sind toll und wären herzlich willkommen. 🙂

  19. Susanne Tietz says:

    Antwort 1: 108 Jahre
    Antwort 2: schwedische Haferkekse
    Wunschgewinn: Nordlicht-Magnet-Set oder Mumin-Emaille-Becher oder Reiseführer „Schärengarten Helsinki“

  20. Eva says:

    1. 108 Jahre
    2. Ich liebe Berliner Brot, eine dunkler Teog, ein bisschen Richtung Printen, aber nicht ganz so hart, mit Haselnüssen

    Ich würde mich sehr über die Karten für Uusikuu freuen. 🎶

  21. Markus says:

    Die Republik Finnland wird in diesem Jahr 108 Jahre alt 🇫🇮✨

    Mein finnisches Lieblingskeksrezept zur Weihnachtszeit sind klassische Piparkakut, knusprige Lebkuchen mit Zimt, Ingwer und Nelken. Der Duft allein gehört für mich einfach zu Weihnachten dazu und erinnert sofort an Gemütlichkeit, Kerzenlicht und gemeinsame Zeit 🍪🎄

    Über das Honigpaket würde ich mich ganz besonders freuen 🍯🤍
    Die verschiedenen Honigsorten stehen für Natur, Ruhe und echten Genuss. Sie wären perfekt für entspannte Wintermorgen, warmen Tee an kalten Tagen oder einfach auf frischem Brot. Honig aus so einer besonderen Region passt wunderbar zur Weihnachtszeit und würde bei uns mit viel Freude und Wertschätzung genossen werden ✨

  22. Alexandra Winkler says:

    Frage1: Finnland ist 108 Jahre alt geworden – Onnea Suomi🇫🇮
    Frage 2: Am liebsten Joulutorttu aber die Lakritz Kekse werden auch nachgepacken. Vielen Dank für das Rezept.

    Falls ich bei der tollen Verlosung gewinnen sollte, würde ich mich sehr über die Moomin Tasse freuen.

    • Ben Schulz says:

      Die Lösungen auf die gestellten Preisfragen lauten:

      1. 108 Jahre
      2. KORVAPUUSTI (Zimtschnecken)

      Wunschgewinn:

      Honig-Geschenkset

      Ich wünsche allen Lesern sowie der Redaktion von finntastic.de Hyvää joulua und einen guten Start ins neue Jahr 2026.

    • Herbert Chrastek says:

      Die Republick wird in diesem Jahr 108 Jahre.
      Ich backe fast jede Jahr Lebkuchen, auch in Finnland ein Renner, um mit den Platten ein Hexenhaus zu bauen. Jedes Jahr anders aber immer willkommen.

  23. Karsten Morgenstern says:

    Frage 1: 108 Jahre

    Frage 2: klar mag ich Kekse – aber mein Lieblingsrezept sind die finnischen Kovapuusti, die finnischen Zimtschnecken! Die kann man das ganze Jahr genießen, aber Weihnachten durch den Zimt natürlich noch mehr … 😉

  24. Roland Kops says:

    1. Die Republik Finnland wird in diesem Jahr (2025) 108 Jahre alt, da sie ihre Unabhängigkeit am 6. Dezember 1917 erklärte, was 2017 zum 100-jährigen Jubiläum führte.
    2. piparkakku

  25. Timo says:

    Hyvää Itsenäisyyspäivää! 🇫🇮✨
    Was für ein finntastischer Beitrag – beim Lesen habe ich fast schon Lakritze und Kardamom in der Nase gehabt!

    Antwort zu Frage 1:
    Die Republik Finnland wird in diesem Jahr stolze 108 Jahre alt – Onnea Suomi! 🎉

    Antwort zu Frage 2:
    Mein liebster finnischer Weihnachtskeks sind ganz klar Piparkakut – am liebsten schön dünn, extra knusprig und mit ordentlich Gewürzen. Eine Variante mit Lakritze würde ich allerdings sofort testen, das klingt herrlich nordisch-verwegen!

    Mein Wunschgewinn:
    Ich würde mich riesig über den Hauptgewinn / ein finntastisches Überraschungspaket freuen – alles, was ein kleines Stück Finnland nach Hause bringt, macht mich glücklich. 💙🤍

    Danke für dieses tolle Rezept, die stimmungsvolle Finnland-Inspiration und die schöne Tradition der Weihnachtsverlosung. Jetzt heißt es: Daumen drücken, Kekse knuspern und ein bisschen finnische Gelassenheit genießen! 🍪❄️

    Herzliche Grüße

  26. Anne A. says:

    A) 108 Jahre
    B) Lakritzplärzchen für meine Mutti
    Wir würden uns besonders über den Honig, das Lakritz oder den schicken Muminbecher freuen.

    • Rebekka says:

      Frage 1: 108 Jahre 🇫🇮
      Frage 2: ich habe leider noch kein richtiges finnisches Plätzchenrezept probiert, würde aber so gerne Joulutorttu probieren. Aber trotzdem ein finnisches Lieblingsessen – korvapuusti 🥰

      Ich würde mich mega über die Magnete, die Reflektoren, die Mumintasse, eine der beiden Vinyls oder einen Sprachkurs freuen.
      Es sind jedes Jahr sooo tolle Gewinne, vielen lieben Dank dafür ❤️

  27. Tanja G says:

    Zu 1: 108 Jahre
    Zu 2: gebrannte Mandeln und Aachener Printen

    Wünsche:
    Honig-Geschenkset oder
    Roman vom Mare Verlag oder
    Krimi „Hildur – Die Toten am Meer

  28. Michaela Förschl says:

    Frage Nummer 1 : 108 Jahre
    Frage Nummer 2 : Pfefferkuchen

    Ich würde mich sehr über das Honig Genusspaket
    oder
    Das Reflektoren Set Nr 2 freuen;)

  29. Sandra says:

    Sehr schöne Sachen habt ihr da zusammengebracht, ich bin begeistert *-)

    Ich nehme auch gerne teil
    1) 108 Jahre
    2) Piparkakku

    Mein Wunsch für den Gewinnfall: „Hildur – Die Toten am Meer“ von Satu Rämo

    herzliche Grüße

  30. Franziska Schleupner says:

    Hyvää Huomenta

    Frage 1: 108 Jahre
    Frage 2: ich mag ja alles Weihnachtsgebäck sofern es ohne Lakritze und Marzipan ist.

    Also Gewinn würde ich mich über das Reflektorset oder Magnetset sehr freuen.

  31. Ann-Katrin Ott says:

    Oh wie schön 😍 Da hüpfe ich gerne in den Lostopf, danke für die tolle Verlosung 🍀 🍀 108 Jahre. Die Lakritz Kekse sind toll!

  32. Monika Bonath says:

    Frage 1:
    Wie alt wird die Republik Finnland in diesem Jahr?
    108 Jahre

    Frage 2:
    Was ist euer Frage 1:
    Wie alt wird die Republik Finnland in diesem Jahr?
    (Hinweis: Die Lösung findet ihr im Beitrag)

    Frage 2:
    Was ist euer (finnisches) Lieblingskeksrezept zur Weihnachtszeit?
    finnische Haferkekse

    gewinnen würde ich gerne das Honig-Geschenkset

  33. Helke says:

    Hallo,

    108 Jahre wird Finnland dieses Jahr alt. Mein Favorit ist der Krimi „Hildur – Die Toten am Meer“ von Satu Rämo – ihr habt so tolle Gewinne ausgesucht. DANKE für diese klasse Verlosung. Ich freue ich jedes Jahr darauf.
    Eine schöne Adventszeit wünscht euch Helke

  34. Bernd Rohe says:

    zu 1: sie wird 108 Jahre jung.
    zu 2: Spritzgebäck. Finnische Kekse kenne ich leider noch nicht, was ich aber umgehend ändern sollte- bisher kenne ich nur Haferkekse, die ähnlich den hiesigen sind?

  35. Kati says:

    Zu 1. Finnland wird 108 Jahre alt.

    Zu 2. Joulutortut, finnische Weihnachtssterne aus Blätterteig
    Zur Weihnachtszeit backe ich gerne Joulutortut, kleine Sterne aus Blätterteig, die mit Pflaumenmus gefüllt werden.
    Dafür nehme ich Blätterteig, den ich fertig kaufe. Außerdem verwende ich Pflaumenmus und etwas Puderzucker zum Bestäuben.
    Zuerst schneide ich den Blätterteig in Quadrate. Dann schneide ich jede Ecke ein und falte die Spitzen zur Mitte, sodass eine Sternform entsteht. In die Mitte setze ich ein wenig Pflaumenmus. Anschließend backe ich die Sterne bei etwa 200 °C, bis sie goldbraun sind. Zum Schluss bestäube ich die warmen Joulutortut mit Puderzucker und genieße sie frisch aus dem Ofen.

  36. Frank says:

    Frage 1:
    Wie alt wird die Republik Finnland in diesem Jahr?
    108 Jahre
    Frage 2:
    Was ist euer (finnisches) Lieblingskeksrezept zur Weihnachtszeit?
    Lachsbrot finnischer Art
    Wunschgewinn:
    Honig Geschenkset

  37. Andrea says:

    Lösung: 108 Jahre

    Mein (finnisches) Lieblingskeksrezept zur Weihnachtszeit: Lusikkaleipä
    (finnische Löffelplätzchen)

    Ich würde gerne folgenden Preis gewinnen: Honig-Geschenkset

  38. Andrea Gergs says:

    Zu Frage 1:
    Wie alt wird die Republik Finnland in diesem Jahr?
    Antwort:
    108 Jahre

    Zu Frage 2:

    Was ist euer (finnisches) Lieblingskeksrezept zur Weihnachtszeit?
    Antwort:
    pipparkakkut

    💙🤍

  39. Gabriele Mosig says:

    1. Finnland wird 108 Jahre 🙂
    2. mein Lieblingsweihnachtsgebäck sind Joulutortut und Kaneliässät (Zimt-S)
    Wenn ich bei der tollen Verlosung gewinnen sollte, freue ich mich sehr über das Honig-Geschenkset oder den Reiseführer „Scherengarten Helsinki“

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