NORD-T – Natural teas from the heart of Finland

NORD-T is a start-up company from Helsinki, offering a varied range of natural teas with flavours from the nature of Finland. Everything starts when tea-addicted Mirka Olin meets her good friend from childhood Nina Rantala at a friend’s breakfast in 2014. The two girls noticed that a really good cup of coffee costs almost the same as a cup of tea with lower quality. Moreover, many teas from tea brands all over the world contain industrial flavourings, artificial aromas and unhealthy additives. That was the reason the two girls thought, that it was time to say “no” to the global trend of using added flavourings, time for a “tea revolution” in general!

(Hineweis vom 01.01.2020: Nina Rantala and Mirka Olin have closed their Nord-T business with the beginning of 2020 to devote themselves to new professional challenges.)

And so, they founded their own Nordic tea company NORD-T in order to create Nordic tea products with natural tastes and good quality coming straight from Finnish “mother nature”, like berries, birch leaves, herbs and flowers. Today the company has grown and the company production moved from Helsinki to Parkano, a city located 260 kilometres North-West from Helsinki. I talked to Nina Rantala from NORD-T about their Nordic superpower tea business and wanted to know more about the secret of their natural tea blends.

Interview with Nina Rantala from NORD-T – The natural tea revolution from Finland

Finntastic:
Moi Nina, thanks for getting the chance to test some of your natural teas from the North. You have several different teas in range: black, white or green tea, as well as infusions. Bear Hug, Cabin Fever, Polar Night Cap, Afloat with Folkboat, MOOSE ON THE LOOSE or Barefoot Biking, to mention only some of your creative tea compositions, sounds all very natural and Nordic. What is the concept behind NORD-T and why did you decide to found your own Finnish tea factory?

Nina:
It all happened during a breakfast our common friend invited us to. Mirka was served with a poor cup of tea and she started a real ramble that lasted for one and a half hour about: “Why restaurants don’t know how to brew simple cup of tea, even though they have espresso machines costing 10 000 Euros and know how to make cappuccinos, espressos, lattes…” We were all three girls in same situation – wanting to do something else with our lives than what we were currently doing. I got excited about Mirka’s passion for tea and decided to give a call a few days later saying that we should meet.

When we started to look into teas around the world, we were shocked to find vast amount of tea brands flavour their tea blends with flavourings and not with the actual berries. So, when we took a tea that said “strawberry tea”, we noticed that it actually did not contain any real strawberries just an industrial flavouring mimicking strawberry taste. and that’s what we really wanted to change. We started to make teas that only contain real berries and herbs and no added aromas.

Finntastic:
Sounds inspiring. But the main components of all your tees apart from the infusions comes from tee countries like China, India, Japan, Nepal or South Africa. How do you select the raw material for your tea creations from abroad and how do you assure that the tea is fair trade and without unhealthy components?

Nina:
Yes, our main ingredient is always tea and it comes from the countries tea grows in as Finnish weather is not that suitable for a delicate tea plant. We have tasted hundreds and hundreds of teas to find the varieties we have now in selection. We had certain criteria’s we wanted them to meet, not just the taste itself but that all teas come from organic certified cultivations and many of them do a lot of social community work to improve the living quality in their villages.

Finntastic:
That sounds good. And what taste experience could my blog readers expect when drinking your natural teas?

Nina:
We always say “it is like having a taste of Nordic forest in your tea cup”. The taste is delicate and pure, and very Nordic in a very simplistic and straightforward sense. If you’re used to drink flavoured teas, then our versions of tea blends will taste light and mild in comparison to almost perfume like intense flavours in other teas. But if you want to know what the nature really tastes like, then you should try our blends.

Finntastic:
My favourite tea is MOOSE ON THE LOOSE. How do you get the ideas for all the different kinds of teas and the product names? What is the meaning behind MOOSE ON THE LOOSE and which feeling should this tea blend should create?

 Nina:
We get inspired by so many things – the idea for a new blend can come literally from anywhere. The a-haa moment can come during a mushroom hunt in the forest, while listening to old Finnish dance music, seeing a furniture in a second-hand store, while sweating in sauna, or just about anything. NORD-T co-founder Mirka is the main brain behind the creation of our blends. She just has that creative touch in combining ingredients.

Naming is always an interesting process which involves a lot of time, people, tea drinking and “googling” stuff. The name “MOOSE ON THE LOOSE” does actually come from the fact, that in Sweden a lot of traffic warning signs with moose on it, gets stolen every year. So we thought that if there are “a lot of stolen moose signs” – there are many “moose on the loose”. It was a funny fact and we thought, it made a good product name.

Finntastic:
Funny story! I really wonder, what people want to do with these “Moose-Signs” (laughs)….But now back to your products. Everything started in Helsinki. What was the reason for moving with the production from Helsinki to Parkano in Western Finland?

Nina:
Our headquarter is still in Helsinki. We moved our production to Parkano, because it is situated closer to our Finnish raw materials, more in the middle of Finland. We use berries, herbs and leaves that comes to us from forests and small farms around Finnish countryside so it is good to be located near them. Also, being closer to Lapland, which is the world’s largest area certified for wild food collecting is a good thing. We get a lot of berries and herbs from there.

Finntastic:
Why do you think Lapland and the forests of western Finland are the best place to be inspired for new tea creations? Which tea creations in your tea range is really typical “Finnish”? And why do you have such a strong connection to the Finnish nature? Can we say, that this feeling close to nature is a typical Finnish trait?

Nina:
I think this really strong connection to nature is very typical Finnish. It belongs to our culture to spend time outside; relaxing at the summer cottage, going into the sauna or picking berries and mushrooms during the autumn season. This probably due to the fact that Finland’s land is about 70 percent covered with trees, making it the most forested country in Europe. If you add to that the total of 187,888 lakes we have here, there is a lot of nature around and very little cities. We have had to bond with our wild surroundings.

So, we think a lot about how to bring our Finnish heritage into our teas, like the experience of summer and sauna is translated to “Afloat with Folkboat” blend. It has all the things connected to summer sweetness and sauna; strawberries, nettle, birch tree leaves and liquorice root.

Finntastic:
And what about this natural ingredients from Finland. Do you have people helping you collecting all the things you need for your tea blends? And is it possible to visit your company in Parkano to get to know more about your tea production?

Nina:
At the beginning, we collected all the ingredients for our teas by ourselves. But when the company was growing we needed more people to help us harvest all the birch leaves, berries, flowers and herbs. Nowadays we have a really good network of people like farmers, berry pickers and forest owners, who support our company by delivering all the ingredients for our tea blends. But still, if we want to test new ingredients, we collect them ourselves and try them out.

Naturally it is possible to visit the tea production in Parkano. But it makes more sense to visit the forest with us, for example during the berry picking season in autumn, than having a look at a typical food production plant and seeing blends being blended. And if you like to know more about our company, you could visit us at our headquarter in Helsinki.

Finntastic:
„Helsinki“ is also one of your tea blends. I like it very much and I saw it also in a shop in the Helsinki district Punavuori during my last summer holidays in Finland. Are there other shops in Helsinki, Finland or abroad where we can buy your products? Or does your website is the only place to order the teas?

Nina:
Yeah, Helsinki is also a really lovely tea composition consisting of green tea, with floral notes and delicate sweetness. We chose the pure green tea to represent Helsinki, because it tastes good cold brewed too. Just like Helsinki, which is a great place to visit during cold winter season. But you can get our tea blends not only in this shop in Punavuori. There are several other stores or little shops spread all over Finland and also abroad, selling our products now. You will find a list of the shops on our webpage. But if you are not able to attend one of the shop locations, you can order the tea also simply from our web-store.

Finntastic:
Normally Finnish people drink a “sauna beer” or another refreshing long drink like Lonkero after the sauna. But what do you think about inventing a special „Sauna Tea“? Which ingredients comes to your mind by thinking about that funny idea?

Nina:
Yes, Afloat With Folkboat is exactly that. A sauna-inspired tea that you can enjoy both hot or cold. And as it is an infusion, so no actual tea in it, it is caffeine-free and you can drink it in evenings without fear of loosing a good night sleep.

Finntastic:
What do you think about including a special tea composition with sal ammoniac or liquorice to your range of goods? I heard that Finns really like that kind of flavour.

Nina:
As you can see with Afloat with Folkboat, we have already a tea composition with liquorice root added. What we really would love to do is to start using a Finnish wild herb instead of liquorice root- as liquorice does not grow naturally in our Nordic climate. The Finnish version of it is called the common polypody and its roots tastes almost the same as liquorice. But because it’s a wild herb, it is hard to harvest in bigger batches to make actual tea blends. Maybe someday we have our little polypody garden where we can get all we need of this pretty little plant.

Finntastic:
And what about creating a tea with cloudberries? I heard that the cloudberry is Finland’s national fruit, that’s why we find it also on the Finnish two Euro coin.

Nina:
Incorporating cloudberries to our blends is definitely on our list. Mother nature produces so many amazing raw materials, that the taste combinations are really limitless.

Finntastic:
And how does the people accepted your tea company yet? Could you already see some change in tea culture in Finland? What are your plans fort the new year 2018?

Nina:
In just a bit over year after entering retail markets, we are happy to say, that we have found a lot of Nordic tea fans not only in Finland, but also abroad. People are more aware of unnecessary additives and flavourings in their food in general – which makes our products even more interesting for them. This year we will expanding even more, like starting sales in Japan, which is huge for us. Japanese people appreciate good tea and they have only said good things about our blends, so we are excited to get things started in there.

Finntastic:
Congratulations! Nice to hear, that your tea is accepted so good in Finland and abroad for example in Japan! It was a really nice interview. Do you have some travel advice for my blog readers? What is a “must have” to see, when coming to Helsinki for holidays? And which is the best part in the year for that?

Nina:
There are several good places to go to in Finland. “Nuuksio”, a national park, situated in Espoo, not far away from Helsinki is a really good place to start with, if you are just coming for a short visit to the Helsinki region. There you can find good hiking trails, lakes to swim in, good spots to pick berries and mushrooms from and of course stop at the grill sheds to make food on open fire.

There are so many nature spots to visit within an hour drive from Helsinki. Not to mention the beautiful islands outside capital region. You can just hop on a taxi boat and visit the archipelago. Suomenlinna has a historic value, but I wouldn’t stop there, because there are a lot more far off islands with beautiful nature, that are more worth travelling to for enjoying the view of the Baltic Sea. If you have a full day to use, I would recommend to take the Espoo Archipelago boat to Gåsgrundet, it is magical.

Another great really typical Finnish thing is to go to sauna and swimming. I do swim all year around in the sea, and I just love to go to this public beach of Munkkiniemi, situated a bit away of the city centre. No sauna, no services – just swimming. But if you prefer doing it a bit softer approach to try out, then check out Löyly – you get to go for a swim straight from a beautiful architectural sauna. Or opt for a more urban experience in Kallio at Kotiharjun Sauna.

Finntastic:
Kiitos paljon haastattelusta ja matkavinkeistä! (Thanks for the interview and the travel informations) And all the best for the year 2018 and  your “Nordic tea blends”! 🙂

Nina:
We are also happy to talk with you! We wish you also success for the future with your Finland blog and hope you will visit us in Helsinki on your next trip to Finland!

---

Contact:

NORD-T
Mannerheiminaukio 1 A
00100 Helsinki
Finland

hello@nord-t.com
www.nord-t.com

---

Gewinnspiel: Nordic Superpower Tea Blend lottery

Weil uns besonders der „MOOSE ON THE LOOSE“-Tee so gut gefallen hat, verlosen wir zusammen mit NORD-T unter allen Teilnehmern 1 x 1 Teesorte „MOOSE ON THE LOOSE“. Der Gewinner erhält außerdem noch eine kleine Überraschung dazu! Mitmachen lohnt sich also!

So könnt ihr gewinnen:
Beantwortet einfach die folgende Gewinnspielfrage „Warum heißt die NORD-T-Sorte „MOOSE ON TH ELOOSE“ und schreibt uns eure Antwort in einen Kommentar unter diesen Beitrag. Außerdem interessiert uns,  ob ihr schon einmal einen Elch in freier Wildbahn gesehen habt und was euch am König des Waldes so besonders gefällt.

Viel Glück beim Gewinnspiel wünschen euch Inken, Janne-Oskari, Mika-Waltari und NORD-T!

---

Auslosung Nordic Superpower Tea Blend Lottery

Janne-Oskari hat die Gewinnerin der Nordic Superpower Tea Blend Lottery gezogen! Herzlichen Glückwunsch Maria Bärwinkel, Du hast den „MOOSE ON THE THE LOOSE“-Tee von NORD-T gewonnen! 

Viel Spaß beim Teetrinken liebe Maria und natürlich viel Freude mit der zusätzlichen, kleinen Überraschung! Und allen anderen Teilnehmern vielen Dank fürs Mitmachen. Schaut unbedingt wieder vorbei, es gibt sicher bald wieder etwas Schönes  zu gewinnen.

Finntastische Grüße

Inken von Finntastic

---

---

Teilnahmebedingungen, Gewinnspielrichtlinien und Datenschutz

Eine Teilnahme am Gewinnspiel ist zu den im Folgenden aufgeführten Teilnahmebedingungen und Gewinnspielrichtlinien möglich. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erkennt der Teilnehmer diese ausdrücklich an. Es gilt ausschließlich das Recht der Bundesrepublik Deutschland. Sollten einzelne Teilnahmebedingungen und/oder Gewinnspielrichtlinien ungültig sein oder werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Richtlinien hiervon unberührt.

Teilnahmeberechtigung

Teilnahmeberechtigt ist jede volljährige Person ab 18 Jahren mit Hauptwohnsitz in der Bundesrepublik Deutschland, einem anderen Land der Europäischen Union sowie der folgenden Länder: Fürstentum Lichtenstein, Norwegen, Island, Großbritannien und der Schweiz.

Die Teilnahme am Gewinnspiel ist für alle Teilnehmer  kostenlos und ausschließlich online über diesen Gewinnspiel-Post auf https://finntastic.de möglich.  Den Teilnehmern entstehen keine Zusatzkosten (auch nicht für den Postversand).

Jede Person darf nur einmal am Gewinnspiel teilnehmen. Die mehrfache Teilnahme z.B. mit unterschiedlichen Namens-Profilen bzw. E-Mail-Adressen ist nicht zulässig und führt bei Bekanntwerden automatisch zum Ausschluss vom Gewinnspiel.

Gewinn

Um am Gewinnspiel teilzunehmen, müssen die Teilnehmer die Gewinnspielfrage „Warum heißt der Tee von NORD-T „MOOSE ON THE LOOSE“ beantworten, berichten ob sie schon einmal einen Elch in freier Wildbahn gesehen haben und was ihnen so am König des Waldes gefällt. Alles muss in einen Kommentar unter diesen Blogbeitrag gepostet werden. Unter allen Teilnehmern wird 1 Tee „MOOSE ON THE LOOSE  verlost. Außerdem erhält der Gewinner noch eine kleine Überraschung dazu!

Sachgewinne werden nicht bar ausgezahlt und sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gewinne können nicht auf Dritte übertragen werden. Auf den Gewinn gibt es keinen Gewähr- oder Garantieanspruch. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Gewinnspielablauf

Das Gewinnspiel läuft vom 28.02.2018 bis 28.03.2018 ausschließlich auf https://finntastic.de. Teilnahmeschluss ist der 28. März 2018  um 23:59 Uhr. Danach abgegebene Kommentare zählen nicht mehr für die Verlosung.

Die Ermittlung der Teilnahmeberechtigung sowie die Preisauslosung findet am 29.03.2018 statt. Unter allen richtigen Einsendungen entscheidet das Los unter Gewährleistung des Zufallsprinzips. Die Gewinner werden noch am selben Abend via Email benachrichtigt. Das Angeben einer funktionstüchtigen Emailadresse beim Abgeben des Kommentars ist daher zwingend erforderlich.

Im Gewinnfall benötigt Finntastic für das Versenden des Gewinns später den richtigen Vor- und Nachnamen und die Anschrift der Gewinner.  Sollte sich ein Gewinner nicht innerhalb von sieben Tagen nach der Benachrichtigung per E-Mail zurückmelden, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und es wird ein neuer Gewinner ausgelost.

Die Gewinner erklären sich damit einverstanden, dass im Falle eines Gewinns ihr richtiger Vor- und Nachname  im Gewinnspielpost auf https://finntastic.de sowie auf den Social Media Kanälen von Finntastic (facebook, Instagram, Twitter)  veröffentlicht wird. Sie sind ebenfalls damit einverstanden, dass Finntastic die Adressen zwecks Gewinnversand an NORD-T weiterleitet, damit NORD-T den Gewinn samt kleiner Überraschung versenden kann.

Ausschluss von Teilnehmern

Finntastic behält sich vor Teilnehmer/-innen von der Teilnahme auszuschließen und zu löschen, wenn diese die Aufgabe verfehlen oder gegen die Teilnahmebedingungen bzw. Gewinnspielrichtlinien verstoßen. Teilnehmer/innen, die die Verlosung manipulieren (z.B. durch die Teilnahme mittels mehrerer Emailadressen bzw. Namensprofile) können bei Bekanntwerden von der Teilnahme am Gewinnspiel ausgeschlossen werden. Beim Bekanntwerden einer Manipulation können Gewinne sogar nachträglich aberkannt sowie bereits ausgelieferte Gewinne zurückgefordert werden. Der Missbrauch von fremden Namen führt grundsätzlich zum Ausschluss vom Gewinnspiel.

Abbruch/Aussetzen des Gewinnspiels

Finntastic behält sich vor, bei Kenntnis von Manipulationen oder wenn eine ordnungsgemäße Durchführung des Gewinnspiels nicht mehr sichergestellt ist, das Gewinnspiel abzubrechen bzw. zu unterbrechen. Dies gilt insbesondere beim Ausfall von Hard- oder Software, Programmfehlern oder nicht autorisierten Eingriffen von Dritten (z.B. Computerviren) oder wenn rechtliche Probleme vorliegen.

Datenschutz

Soweit im Rahmen der Aktion personenbezogene Daten von Teilnehmern erfasst werden (z.B. Vorname, Nachname, Anschrift, Emailadresse), werden diese von Finntastic ausschließlich zum Zwecke der Durchführung des Gewinnspiels erhoben, verarbeitet und genutzt. Außer an NORD-T zwecks Gewinnversand werden keine Adressen an Dritte weitergegeben.

Die Gewinner erklären sich allerdings damit einverstanden, dass im Falle eines Gewinns ihr richtiger Vor- und Nachname dauerhaft auf https://finntastic.de sowie auf den Social Media Kanälen von Finntastic (facebook, Instagram, Twitter) veröffentlicht wird.

Eine Teilnahme am Gewinnspiel führt nicht zum Bestellen des Finntastic Newsletters. Wer den Newsletter abbonnieren möchte, muss dies separat über das Newsletter-Formular auf https://finntastic.de machen.

Disclaimer

Das Gewinnspiel ist eine private Verlosung und wird ausschließich von der Seitenbetreiberin von https://finntastic.de veranstaltet. Der Gewinn, 1 x MOOSE ON THE LOOSE samt kleiner Überraschung  wurden ihr dazu von NORD-T zur Verfügung gestellt. Das Gewinnspiel steht sonst in keiner Verbindung zu anderen Unternehmen oder Personen und auch nicht zu Social Media Kanälen wie facebook oder Instagram.

Empfängerin der von den Teilnehmern bereitgestellten Daten und Informationen und damit Ansprechpartner und Verantwortliche ist einzig und allein die Seitenbetreiberin von https://finntastic.de. Sämtliche Fragen, Kommentare oder Beschwerden zum Gewinnspiel sind deshalb an info@finntastic.de zu richten.

Haftungsausschluss

Die Veranstalterin des Gewinnspiels, d.h. die Seitenbetreiberin von https://finntastic.de haftet nicht für mittelbare oder unmittelbare Schäden, die sich aus der Teilnahme an der Aktion oder der Nichterreichbarkeit des Internet-Servers ergeben, es sei denn, diese sind auf grob fahrlässiges oder vorsätzliches Handeln zurückzuführen, welches von der Veranstalterin zu vertreten ist. Der Rechtsweg ist somit ausgeschlossen.