Janne-Oskaris “Finntastische” Flammlachs-Dinkel-Quinoa Pizza

(Werbung) Seit ihr auch so ein gro├čer Pizzafan und Liebhaber vom nordischem Loimulohi (Flammlachs) wie Janne-Oskari? Dann haben wir hier ein tolles Rezept f├╝r euch, dass sich ganz einfach nachbacken l├Ąsst: Loimulohi-Spelttivehn├Ą-Quinoa pitsa. Wir haben f├╝r unsere Pizza heute einmal finnisches Dinkelmehl ausprobiert. Nat├╝rlich k├Ânnt ihr das Rezept auch mit anderen typisch finnischen Getreidesorten wie Roggenmehl testen. Wichtig ist nur, dass das Verh├Ąltnis von Mehl, Quinoa und Wasser erhalten bleibt, damit der Teig auch aufgeht und sch├Ân kross wird. Hier geht es zum Rezept! Weiterlesen ┬á

Adventskalender-T├╝rchen Nr. 9 – Kulinarisches Finnland

(Werbung)* Was sich wohl hinter Adventskalendert├╝rchen Nr. 9 verbirgt? So viel kann ich verraten, es handelt sich um Kulinarisches aus Finnland und zwar um traditionelle, finnische Rezepte zum Ausprobieren… Weiterlesen ┬á